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100 Cult in Padella - Libro

Come reinventare i classici del cibo industriale - 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane

Elisa Nicoli



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La cucina che cura

Ricette e rimedi pratici per la salute fisica e non solo con Roberto Marrocchesi e Dealma Franceschetti. Un evento dedicato alla salute in relazione al cibo.

Sabato 11 Novembre 2017 c/o Macrolibrarsi Store Cesena (FC).

Biglietti qui!

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Descrizione


Come reinventare "i classici" del cibo industriale.
100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane

Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di "rompere le scatolette" e autoprodurre, per mangiare più sano!

"100 cult in padella" è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni! I biscotti Riflessive per colazione; un Dado di frodo per il risotto; un Che babbo fatto tutto in casa.

Ricette base e sfiziosità, con due ingredienti speciali: la manualità e la creatività.

Il messaggio la portata principale non il contorno! è che il cibo fatto da te è meglio di quello pronto: per il gusto, il portafoglio, l'ambiente.

Try this at home!
Succede solo a casa tua!

EditoreAltraeconomia
Data pubblicazioneDicembre 2013
FormatoLibro - Pag 96
Lo trovi in#Ricette per la salute #L'arte di cucinare #Alimentazione e Salute
Elisa Nicoli

Scrittrice e documentarista, insegna in giro per l'Italia a fare sapone, detersivi e cosmetici. Autoproduttrice e camminatrice per passione. Da anni si occupa di tematiche ambientali, attraverso diversi media. Nasce a Bolzano, studia scienze della comunicazione a Padova, vive un anno a Lione, due... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


DANIELA Acquisto verificato

bellissimo libro!

bellissimo libro!!! di piccole dimensioni ma pieno di consigli su come prepararsi in casa cibi genuini che di solito si comprano pronti in scalette, surgelati... me lo sono "divorata" in brevissimo tempo ed ho iniziato subito a mettere in pratica delle ricette. quando l'ho acquistato non avevo dubbi sull'utilita' in quanto ho anche gli altri suoi libri!!

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Stefania
Acquisto verificato

L'ho preso per curiosità e...

L'ho preso per curiosità e mi ha piacevolmente colpito. Ottimo per chi vuole avvicinarsi ad un regime alimentare più salutare, soprattutto se si proviene da una cultura da fast-food, perché è ricco di spunti e consente un passaggio graduale e "ragionato". Per chi invece ha un'alimentazione già critica, non è indicato, se non per organizzare cene con i "perplessi". Le ricette sono semplici, anche se non tutte di facilissima applicazione per i neofiti della cucina. Un'ottima idea regalo anche per amici che amano i cibi-spazzatura perché consente loro di riflettere ed adottare alimenti più sani senza stravolgere la dieta di quest'ultimi. Poi, una volta che il cammino è intrapreso, si è già a metà dell'opera....

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DANIELA
Acquisto verificato

bellissimo libro!

bellissimo libro!!! di piccole dimensioni ma pieno di consigli su come prepararsi in casa cibi genuini che di solito si comprano pronti in scalette, surgelati... me lo sono "divorata" in brevissimo tempo ed ho iniziato subito a mettere in pratica delle ricette. quando l'ho acquistato non avevo dubbi sull'utilita' in quanto ho anche gli altri suoi libri!!

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