Recensioni e opinioni su “Sorgo Decorticato Bio Italiano”

BUONO

Un cereale diverso dal solito (per me), l'ho scoperto da poco. Alternativo ai soliti chicchi ;-)

Seguo una dieta sglutinata per forte intolleranza e ho provato a usare questo prodotto anche se non certificato Senza glutine. Bene, l'ho tollerato e lo ricomprerò. Il sorgo è uno dei cereali che ho amo e che mi hanno facilitato le cose quando ho dovuto eliminare il glutine. Questi chicchi li rendo anche farina per usarne nei miei dolci in quantità di 30 g ogni 100 di farina di riso, assieme ad altro. Sono soddisfatta. È da ricomprare.

L'avrei preferito integrale, ciò non toglie che sia un ottimo cereale da alternare a riso o altri più diffusi

Ottimo piatto unico con verdure e legumi

sorgo di ottima qualità; nonostante la lenta preparazione in cottura, l'attesa vale le aspettative; ha davvero il gusto del prodotto sano, nutriente e saziante. ottimo per creare zuppe, si abbina bene a tutte le verdure.

bisogna metterli in ammollo e cucinarli poi per 20 minuti altrimenti sono un po' duri almeno per il mio gusto

Sorgo di ottima qualità. Tiene bene la cottura e se lasciato in ammollo per qualche ora i tempi di cottura si riducono notevolmente. Ottimo sia caldo come minestra che freddo come valido sostituto del riso nelle insalate estive.

la trovo un'ottima alternativa rispetto ai cereali più comuni, come orzo e farro. non sono celiaca ma credo sia importante alternare e variare ciò che mangio per limitare il glutine. Mi piace la consistenza ed il fatto che con la pentola a pressione in un attimo si ha un pasto pronto e completo visto il grande apporto di proteine, lo consiglio anche per il prezzo conveniente

da quando sono vegana cerco di mangiare direttamente i cereali in chicco piuttosto che in formato pasta... ovviamente acquistato perché bio ed italiano, molto difficile come sempre da trovare tutte e due le caratteristiche unite!!!

Non conoscevo questo cereale, è stata una piacevole scoperta anche se ho riscontrato che i tempi di cottura, se non si fa l'ammollo, sono superiori a quelli indicati nella confezione. Dopo diverse prove ho constato che per avere una cottura ottimale è preferibile fare un ammollo come si fa per i legumi di più ore (più di quelle consigliate nella confezione). La consistenza resta comunque particolare anche a cottura ultimata, simile all'orzo ma più croccante. L'ho cucinato con i ceci e l'abbinamento è risultato ottimo. Il gusto è delicato ma buono e molto differente da altri cereali. Un cerale antico e forse poco conosciuto ma con molte proprietà benefiche e molto nutriente. Ottimo il rapporto tra qualità e prezzo del prodotto.

Questa qualità di sorgo decorticato bio italiano è fantastica.. È lungo di cottura (ci vogliono oltre 50 minuti )ma è ottimo per grandi e piccini . La riacquisterò sicuramente

Apprezzo molto questo cereale ricco di fibre e facilmente digeribile soprattutto ridotto in farina per la preparazione di pane, biscotti e torte.

Quando posso (figlie permettendo), cerco di sostituire la pasta con i cereali. A me personalmente piacciono molto miglio e sorgo. Questo in particolare è italiano e sostituisce egregiamente il risotto dandomi un senso di sazietà e leggerezza al contempo. Lo digerisco molto facilmente. Spero torni presto disponibile !

Gradevole nelle zuppe o asciutto ma combinato con verdure nella cottura

La qualità di questo sorgo è ottima perché con la cottura rimane bello sgranato. Ottimo per ricette in insalata e non ha glutine, quindi un'utile alternativa ai soliti cereali

non conoscevo questo cereale senza glutine ed è stato una scoperta, buono il sapore, la consistenza, ed è un'ottima alternativa agli altri più conosciuti per chi come me è intollerante al glutine e cerca di mangiarne il meno possibile ma vuole anche variare

l'ho preso in alternativa alla pasta normale l'ho aggiunto hai gli altri cereali senza glutine x mangiare cereali x chi soffre al glutine...

Sicuramente di buona qualità in quanto prodotto biologico, non ho rilevato peculiarità che spiccano rispetto ad altri, però sono rimasto soddisfatto della buon risultato in cottura, giusto in consistenza e ben digeribile, per questo una stella in più ci può stare.

E' la prima volta che provo ad utilizzare questo cereale in chicco, per cui non posso paragonarlo ad altre marche. Sono rimasta comunque soddisfatta dalla tenuta in cottura, il gusto non mi dispiace. L'ho utilizzato per insalata fredda al posto del riso, per variare cereale, essendo senza glutine.