Recensioni e opinioni su “Sorgo Decorticato Bio Italiano”

Questo sorgo italiano è molto buono, dal gusto delicato mi piace abbinarlo a verdure e legumi, l'unica pecca è che , anche se messo in ammollo, richiede una cottura molto lunga.

Una validissima alternativa per chi e’sensibile al glutine, prodotto valido sotto ogni punto di vista

Allora ho provato ad acquistare il sorgo per provare un’alternativa ad altri cereali. Devo dire che il gusto non mi ha entusiasmata, ma forse probabilmente non l’ho cucinato nel modo corretto. Gli darò sicuramente un’altra possibilità. La prossima volta proverò a cucinarlo più a lungo

Italiano e decorticato, la scelta migliore. Lo utilizzo lessato come sostituto di riso o farro al fine di variare la fonte di carboidrati. Lo utilizzo anche macinato per la preparazione di dolci (biscotti, crostate) insieme ad altre farine tipo riso o mandorle. Ha un buon sapore delicato.

Non avevo mai assaggiato il sorgo in chicco e devo dire che mi è piaciuto. La consistenza è un pochino collosa, tipo l’orzo, il sapore delicato. Digeribile e saziante, l’ho utilizzato in insalata.

Prodotto che già conosco e che ho acquistato più volte. Adoro che sia sorgo decorticato biologico e italiano. Lo uso moltissimo perché è un'ottima alternativa alla pasta come primo piatto. Inoltre, è perfetto da mangiare con i legumi.

L'ho conosciuto e sperimentato qui su macrolibrarsi, per chi gusta con piacere al palato una consistenza tenace è l'ideale, di sicuro non si può improvvisare come piatto perché necessità di ammollo il giorno prima, e comunque una cottura di almeno un'ora e mezza circa. Poi lo puoi consumare aggiunto al minestrone,mio preferito,o come piatto freddo condito a piacimento. Oggi devo correggere quanto scritto sulla cottura, mi sono confusa con la soia che ha una cottura lunga! Il sorgo dopo l'ammollo cuoce in mezz'ora.

Prodotto molto buono. Lasciandolo in ammollo si riducono molto i tempi di cottura. Lo consiglio sicuramente

Avevo sentito parlare del sorgo e delle sue proprietà, confesso che non lo conoscevo e non lo avevo mai utilizzato. I consigli ricevuti mi raccomandavano di fare attenzione a che il sorgo fosse decorticato e coltivato in Italia, caratterisciche che questo prodotto ha. Ha sostituito il cous cous in molti piatti e devo dire che non ci dispiace.

Utilizzato nella zuppa ha un sapore rustico...diverso dal solito ma buonissimo! Avevo letto che diversificare i cereali nella nostra dieta potesse aiutare ad arricchire il microbiota intestinale e, di conseguenza, rinforzare il sistema immunitario. Direi che questo cereale è un ottimo sostituto della consueta pasta o riso! Decisamente soddisfatta

Meglio sciacquarli più di una volta fino a quando l acqua esce abbastanza pulita prima di cuocerli.li uso solo x diversificare xchè come sapore non sono granché.

Si si mangia ed è pure buono! L'ho scoperto da poco grazie al consiglio di un'amica e l'abbiamo introdotto fra i cereali in chicchi che mangiamo, anche la sera. Bollito come qualsiasi altro cereale, dopo averlo lasciato in ammollo qualche ora, e condito con un bel mix di verdure saltate in padella, olio versato a crudo e semi di canepa decorticati e spezzati. Una vera bontà!

Mi pento di non averlo assaggiato prima!! Mi ricorda il cibo semplice di una volta.. si cucina come la pasta e poi si può condire veramente in mille modi! Io suggerisco con le lenticchie!

Ottimo cereale da aggiungere alla propria rotazione. Altamente digeribile e nutriente.

Ho voluto sperimentare anche il sorgo come alternativa ai cereali senza glutine e ha un buon sapore in effetti, sia nelle zuppe che in versione "risotto". Devo ancora trovare la cottura perfetta, ma lasciandolo a bagno per almeno un'oretta i tempi di cottura si riducono.

Ho iniziato ad usare il sorgo già da un po' e trovo sia un'ottima alternativa al riso e ad altri cereali. Mi piace il fatto che cuocia abbastanza in fretta anche se bisogna metterlo in ammollo.

Sorgo molto buono; tiene bene la cottura e rimane sgranato. Ha un sapore dolce e si sposa perfettamente con tutte le verdure. Consiglio l'acquisto.

Un alimento che fa parte della mia dieta. Lo ammollo un paio d'ore e poi lo cuocio in vaporiera per una cinquantina di minuti. Condisco con verdure di stagione saltate in padella. Nella stagione estiva lo trasformò in una pseudo insalata di riso freddo. Piace. Sano, leggero, vegan ok!

Insieme al miglio e al grano saraceno anche il sorgo non contiene glutine ed è molto leggero, si cucina velocemente e sicuramente è da introdurre per una sana alimentazione.

Apprezzo il sorgo semplicemente cotto in acqua e condito con olio come accompagnamento ad altri alimenti. Ho deciso di acquistarlo perchè è un prodotto di casa nostra oltre ad essere biologico.