Recensioni e opinioni su “Sorgo Bianco Decorticato Bio Italiano”

Il Sorgo Bianco Decorticato Bio de La Salvia è uno di quei cereali dimenticati che meritano di tornare in dispensa. Ha un chicco piccolo, chiaro, con una consistenza piacevolmente soda che ricorda il farro ma con un carattere più delicato. Dal punto di vista nutrizionale è naturalmente senza glutine, ricco di fibre, con una buona quota di proteine vegetali e minerali come ferro e magnesio. Offre energia stabile, senza appesantire, ed è adatto anche a chi cerca alternative ai cereali più comuni. Lo utilizzo come base per piatti caldi o insalate tiepide. Vi lascio una piccola ricetta semplice: lessare il sorgo (ammollo 4 ore, poi 30–35 minuti di cottura). Saltarlo in padella con zucchine a cubetti, mandorle tostate e scorza di limone. Un filo d’olio EVO a crudo e qualche foglia di menta fresca. È un piatto leggero ma nutriente, diverso dal solito e sorprendentemente equilibrato

Ottimo

Trovo questo cereale un'ottima variante per diversificare un'alimentazione senza glutine. Questo in particolare ha incontrato il mio gusto perché l'ho trovato diverso dalle altre marche, sicuramente più morbido e piacevolmente profumato in cottura.

Mi piace molto il gusto di questo sorgo decorticato, inoltre è biologico e coltivato in Italia. Il sorgo è un cereale nutriente, naturalmente privo di glutine, ricco di fibre, antiossidanti (polifenoli) e minerali come ferro, magnesio e fosforo. Il suo basso indice glicemico lo rende ideale per diabetici e per la gestione del peso, favorendo la sazietà e la salute cardiovascolare, oltre a fornire energia costante.

Uso questo prodotto per zuppe, insalate calde o fredde. Mi piace, è sfizioso, lo ricomprerò.

Cereale particolare, dal buon sapore e dalla consistenza ideale per primi piatti con verdure e legumi o anche come insalata di....ri-sorgo :-) Proprietà nutrizionali valide, ottimo anche per cambiare ogni tanto e per alternare.

Buonissimo questo sorgo! È un cereale che nn avevo avuto ancora il piacere di assaporare...Da oggi in poi entrerà a fare parte della mia dispensa! Grazie

Adoro il Sorgo di Salvia. Uno dei migliori mai provati . Il mio microbiota ringrazia

Ho riacquistato questo sorgo di Salvia per il buon rapporto qualità prezzo. Io lo utilizzo,oltre che in chicco,anche in farina che autoproduco macinando i chicchi con il macinino. Faccio una sorta di farinata ,molto buona e saporita! Lo consiglio come alternativa ai soliti cereali.

Piacevole scoperta questo cereale dall'ottimo sapore, a mio gusto meno anonimo rispetto al riso. Ottima digeribilità. Mi piace mangiarlo come piatto unico accompagnato con una verdura ed una proteina tagliate a pezzetti, come salmone o pollo.

Ho provato questo sorgo bianco decorticato bio per cambiare un po’ la mia alimentazione e devo dire che mi ha conquistato. Ha un sapore delicato, leggermente rustico, che si abbina bene sia alle verdure che ai legumi. Mi piace perché resta piacevole da masticare senza diventare pesante e lo trovo perfetto per insalate, zuppe o piatti unici. Sapere che è italiano e biologico mi fa apprezzare ancora di più il prodotto, perché cerco sempre ingredienti semplici ma di qualità. Inoltre è un’ottima alternativa ai cereali più comuni e aiuta a variare la dieta in modo naturale. Lo consiglio a chi vuole riscoprire cereali meno utilizzati ma nutrienti, gustosi e facili da inserire nella cucina di tutti i giorni.