Recensioni e opinioni su “Soia Gialla Italiana”

Ho acquistato la soia gialla per produrmi in casa il latte di soia(usando Soyabella sempre acquistata su Macrolibrarsi), che dire, il latte che ne viene fuori è buonissimo, cremoso, nulla a che vedere con quelli che si acquistano già pronti.Addolcisco la soia usando i datteri, buona!

Utilizzo la soia per autoprodurre il "latte", 24 ore di ammollo sono necessarie, inoltre durante la bollitura aggiungo all'acqua un pezzetto di alga kombu e il "latte" è perfetto. E' soia di agricoltura italiana e biologica e per me questo è un aspetto fondamentale. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Sto cercando di aumentare il consumo di legumi e la soia è stata un'ottima scoperta. La cottura è lunga ma utilizzando la pentola a pressione dimezzo i tempi. Ha un sapore particolare che a me piace! La condisco in vari modi (di solito verdure e olio) e abbino del pane per un pasto completo.

classico legume secco

Molto buona, l'ho utilizzata per preparare il tempeh fatto in casa.

Ha tutto ciò che desidero: - è bio - è italiana - ha una buona resa e buon rapporto qualità/prezzo Comprerei anche pacchi da 3kg o 5 kg vista la quantità che ne uso per fare il fantastico, salutare e super nutriente tempeh (dicono che il modo migliore di consumare la soia sia fermentandola).

La uso ormai da anni per preparare in casa il latte di soia buonissimo da bere, tofu, e altri ottimi similformaggi. Naturalmente può anche essere gustata semplicemente bollita, come gli altri legumi.

Ottima sia così com'è sia per fare il tempeh, io ho sempre usato la soia già decorticata ma ho voluto provare anche questa e devo dire che il risultato è perfetto. Il tempeh è venuto più strutturato, buonissimo.

Penso che non ci sia in commercio una soia migliore. Prodotta in Italia è certificata bio

Ho acquistato 3 confezioni di questa soia gialla per fare il tempeh in casa ed è venuto benissimo. Le confezioni non presentavano impurità e i grani sono molto compatti. Nonostante il lungo ammollo hanno mantenuto la loro consistenza, una cottura leggermente superiore alla mezzora consente di ottenere un ottimo tempeh. La comprerò sicuramente, ottimo rapporto qualità prezzo.

Mi piace che è italiana e la utilizzo per fare il latte di soia in casa che viene buonissimo. più leggero rispetto a quello confezionato già pronto ma migliore

La utilizzo per autoprodurre "latte" vegetale e con l'okara preparo ricottine, ripieni per rustici, ecc... Mi sono trovata sempre benissimo.

Autoproduco le bevande vegetali, tra cui il latte di soia che utilizzo sia come bevanda sia da aggiungere ai dolci per evitare le uova. Questi fagioli sono eccezionali, il latte viene benissimo ma non è l'unico pregio. Con l'okara ho fatto delle gustosissime polpette aggiungendo semplicemente delle erbe. Sono riuscita a impastare okara ed erbe e ho fatto le polpette senza dover aggiungere altri ingredienti per legare l'impasto.

Buonissima e ottima qualità consiglio

preparo regolarmente la bevanda alla soia con questo prodotto che rispetto ad altri ha un sapore più delicato e amarognolo, ottimo prodotto e ottimo prezzo

Presa per fare il tempeh. È venuto perfetto.

Eccellente soia gialla, ideale per preparare un ottimo Tempeh, grazie anche allo starter, acquistato insieme. E poi acquistando 6 confezioni si risparmia.

molto gustoso tofu Preparato da tale soia!

La uso per il latte e per burger vegetali consigliato

Ormai la soia è diventata un ingrediente alla base di moltissime gustose e sane ricette. Per chi, come me, preferisce preparare prodotti elaborati come tofu e latti di soia o altri alimenti derivanti da soia, questa versione è davvero ottimo. Molto buona anche da utilizzare semplicemente come legume direttamente, lasciandola in ammollo e cuocendola per essere un buon contorno o per minestre. Sicuramente la riacquisterò visto che ha anche tutte le certificazione che cerco nei prodotti: agricoltura biologica, controllata ed italiana.