Recensioni e opinioni su “Soia Gialla Decorticata Biologica”

Io preferico sempre prodotti italiani, se possibile bio e decorticati per non irritare intestino. Questo prodotto ha tutti questi requisiti. La uso per fare latte vegetale con un notevole risparmio di prezzo, per poi fare la besciamella. Per fare il latte la metto in ammollo per circa 10 ore o anche piu', cambiando l'acqua se possibile piu' volte. Prima di cucinarla la lavo bene, e metto sul fuoco per circa 30 minuti, frullo e filtro. Con il residuo solido (okara) faccio polpette, cotolette o panificati. Mi piacerebbe fare il tempeh, visto quanto costa in negozio, ma ancora non mi sono cimentata.

buona e comodissima la uso per fare il latte vegetale in casa avendo un notevole risparmio! e con l'okara faccio delle polpette o dei biscotti! per me assolutamente immancabile! ho fatto scorta dato che era in offerta!

Ottima qualità per fare il tempeh

Ho acquistato il prodotto per produrre tempeh. Cotto in acqua con aceto, il legume tiene bene la cottura e risulta quasi privo di bucce. Promosso

Trovo questa versione decorticata molto utile per tutte le trasformazioni a basa di soia dove rinunciare alla buccia (benefici e nutrienti) ha un riscontro sul prodotto finale. Si presta molto bene per latte di soia, tofu, tempeh e koji.

Ho acquistato la soia decorticato per farne cotolette e devo dire che l'esperimento è riuscito in pieno : le cotolette sono al forno, questa soia tiene bene, a differenza di quella granulare che richiede molta farina per compattarsi, ed essendo decorticato, é molto più digeribile. Buon acquisto, la consiglio.

È la prima volta che l'acquisto, vorrei provare a preparare il latte di soia. Spero di riuscirci...

Amo l'autoproduzione e con questa soia ho fatto latte, yogurt e anche un po' di tofu. Ottima resa e facilità, essendo già decorticata si evita un po' di lavoro!

Cercata ovunque, trovata solo su macrolibrarsi! La uso per fare il tempeh, è ottima

Ho acquistato questo tipo di soia per non dover decorticare a mano la soia intera per fare il tempeh fatto in casa. È davvero ottima, la ricomprerò sicuramente.

Per chi utilizza la soia per la produzione di natto e tempeh ed è abituato a partire dalla soia intera non decorticata è bene sapere che i tempi di ammollo e di cottura sono molto piu brevi e quindi bisogna regolarsi di conseguenza.Anche il sapore e la consistenza non sono proprio uguali forse a causa del probabile leggero deterioramento a causa proprio della mancanza della cuticola esterna.Obbiettivamente molto pratico nell'utilizzo.

Un'ottima soluzione per preparare da soli tempeh, tofu, latte vegetale.

Finalmente la soia gialla decodifica senza bisogno di acquistare formati da ristorante! Io la trovo indispensabile, autoproducendo il tempeh in casa. Ottima, non c’era da dubitarne! La ricomprerò sicuramente! Grazie

Ho utilizzato questa soia decorticata per fare il tempeh! Risultato: ECCELLENTE

Prima di acquistare la soia guardò sempre che sia italiana. La utilizzo come base per realizzare prodotti fermentati come il natto.

Il miglior rapporto qualità prezzo

era da tempo che cercavo una soia decorticata che mi permettesse di semplificare il procedimento per fare il tempeh. finalmente l'ho trovata, inoltre è anche italiana. consigliatissima

mai mangiata decorticata secca, sempre fresca in verdura o, buona condita con cipolle, come fosse un fagiolo, le proprietà dell soia sono indiscutibili, ottima davvero gusto delicato

Appena ho visto che Macrolibrarsi propone anche la soia gialla decorticata ho voluto subito sperimentarla dal momento che faccio un buon uso della soia gialla per prepararmi in casa la bevanda di soia. Risultato eccellente per me.

Siamo contentissimi di questa soia, italiana e quindi non OGM. La usiamo per fare la bevanda di soia, con un risparmio notevole su quella già pronta. Il procedimento è semplicissimo: basta un ammollo di almeno 12 ore, mezz'ora di cottura, frullare e filtrare. E con l'okara abbiamo già fatto polpette, una zuppa e degli ottimi crackers. La bevanda è perfetta con lo Yannoh, ma voglio provarla anche con altri preparati solubili, e non vedo l'ora di usarla per fare la besciamella. La sto consigliando ai miei amici perché merita davvero.