Recensioni e opinioni su “Soia Gialla Decorticata Biologica”

Voto medio su 87 recensioni dei clienti

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4 Stelle

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Recensioni dei clienti

L'ho acquistata per fare il temphe e sono rimasta soddisfatta.

Ho trovato questa soia decorticata molto più comoda della normale, serve lo stesso ammollo per alcune ore. Più delicata della normal, senza perdere in cottura di consistenza e sapore!!

Macrolibrarsi è sempre una garanzia anche se questa volta mi è dispiaciuto vedere che la confezione non è compostabile contrariamente a quanto indicato nel sito

È raro trovare della soia decorticata. Cuoce più in fretta ma si spappola molto in cottura quindi si presta per delle creme o zuppe. Personalmente preferisco la soia intera

La utilizzo per fare il tempeh.

Premetto che forse non ho in mente come usare la soia in modo che sia buona da mangiare. L'ho cotta come qualsiasi altro legume ma è strana, viscidosa e dolciastra... non mi piace. Forse è adeguata a ulteriori lavorazioni e rende poco mangiata liscia. Al di là di ciò mi sembra un buon prodotto quindi metto 4 stelle

Un’ottima soia gialla decorticata, perfetta per la preparazione del tempeh fatto in casa. La qualità è buona e il risultato finale soddisfacente, con una consistenza ideale. L’unico appunto è il formato: preferirei una confezione da 500 g invece dei 400 g proposti, per una maggiore praticità d'uso.

Ottimo prodotto, già usato diverse volte sia per la produzione di latte di soia e di yogurt sia per la semplice cottura del legume. Il risultato è sempre molto buono. Continuerò a comprarlo.

Soia decorticata che con un poco di pazienza si può trasformare in ottime pietanze. I tempi di cottura sono piuttosto lunghi quindi preparatevi per tempo.

Prodotto acquistato per la produzione di tempeh. Qualità prezzo buona. Consiglio l’acquisto per utilizzo nella produzione di tempeh e altri piatti vegetariani

L'ho mangiata per la prima volta, è quasi insapore ma basta aggiungere aromi e spezie in cottura e sul piatto e diventa gustosa. La cottura è lunga malgrado si lascia a bagno tutta la notte, resta sempre un po' tenace...

Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Mi è stata consigliata la soia per assumere ormoni naturali nel cibo. Questi in particolare impiegano meno tempo per la cottura.

Trovo questa versione decorticata molto utile per tutte le trasformazioni a basa di soia dove rinunciare alla buccia (benefici e nutrienti) ha un riscontro sul prodotto finale. Si presta molto bene per latte di soia, tofu, tempeh e koji.

Prima di acquistare la soia guardò sempre che sia italiana. La utilizzo come base per realizzare prodotti fermentati come il natto.

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Soia Gialla Decorticata Biologica