Recensioni e opinioni su “Soia Gialla Decorticata Biologica”

La soia è di altissima qualità, si nota subito. È pulita e la decorticazione è perfetta. Per chi produce tempeh in casa come me, è una vera svolta: il mycelium cresce benissimo e il prodotto finale è compatto e saporito. Ottima anche per fare un latte di soia cremoso e un tofu dalla consistenza ideale. Il Natto che si riesce a fare con questa soia è eccezionale . Consigliatissima!

Io preferico sempre prodotti italiani, se possibile bio e decorticati per non irritare intestino. Questo prodotto ha tutti questi requisiti. La uso per fare latte vegetale con un notevole risparmio di prezzo, per poi fare la besciamella. Per fare il latte la metto in ammollo per circa 10 ore o anche piu', cambiando l'acqua se possibile piu' volte. Prima di cucinarla la lavo bene, e metto sul fuoco per circa 30 minuti, frullo e filtro. Con il residuo solido (okara) faccio polpette, cotolette o panificati. Mi piacerebbe fare il tempeh, visto quanto costa in negozio, ma ancora non mi sono cimentata.

La migliore che abbia mai acquistato e ne ho provate tante. La uso principalmente per fare il latte di soia con un ammollo di 6 ore ed è dolce e bianco senza quel retrogusto che spesso altri tipi di soia lasciano.

Soia gialla decorticata ottima , praticissima in ammollo 24 ore e poi nel frullatore e bollita e filtrata preparo la bevanda vegetale perfetta . Buonissima di sapore con cui faccio Tofu, budini e besciamelle . Consigliata

Graditissima novità la soia decorticata biologica e italiana di Macrolibrarsi! Provata per l'autoproduzione del tempeh con ottimi risultati!

Ho acquistato 6 pacchetti e sto producendo un ottimo tempeh, non si trova tanto facilmente la soia decorticata e questo ti risparmia un bel po’ di lavoro

Cercavo la soia gialla decorticata da tempo, soprattutto per autoprodurre il tempeh...finalmente è presente ed è anche biologica! È un ottimo prodotto, la qualità fa davvero la differenza nelle preparazioni! Sono davvero soddisfatta dell'acquisto.

Siamo contentissimi di questa soia, italiana e quindi non OGM. La usiamo per fare la bevanda di soia, con un risparmio notevole su quella già pronta. Il procedimento è semplicissimo: basta un ammollo di almeno 12 ore, mezz'ora di cottura, frullare e filtrare. E con l'okara abbiamo già fatto polpette, una zuppa e degli ottimi crackers. La bevanda è perfetta con lo Yannoh, ma voglio provarla anche con altri preparati solubili, e non vedo l'ora di usarla per fare la besciamella. La sto consigliando ai miei amici perché merita davvero.

era da tempo che cercavo una soia decorticata che mi permettesse di semplificare il procedimento per fare il tempeh. finalmente l'ho trovata, inoltre è anche italiana. consigliatissima

ho comprato questa soia decorticata per fare il tempeh e sono molto contenta. il tempeh è venuto molto buono e la soia ha un buon sapore delicato. . spedizione veloce e senza problemi, anche per me che vivo all´estero.

Consumo cereali decorticati perché ho problemi a digerire quelli con la buccia. Questa soia è gustosa, ma ha impiegato moltissimo a cuocere ed è comunque rimasta leggermente al dente. La confezione non ha istruzioni su cottura e eventuale ammollo quindi ho fatto come potevo. Forse ho sbagliato, avrei dovuto contattare macrolibrarsi prima per capire meglio i tempi. Riproverò con più istruzioni.

Ottimo prodotto per fare la bevanda di soia per la colazione. Lo lascio in ammollo 24 ore in frigorifero e poi procedo con la preparazione del latte che è eccezionale per un buon cappuccino, infatti si forma una bella schiuma.

Prodotto acquistato per la produzione di tempeh. Qualità prezzo buona. Consiglio l’acquisto per utilizzo nella produzione di tempeh e altri piatti vegetariani

Ottimo prodotto, già usato diverse volte sia per la produzione di latte di soia e di yogurt sia per la semplice cottura del legume. Il risultato è sempre molto buono. Continuerò a comprarlo.

Buona qualità, tempeh riuscito

La utilizzo per fare il tempeh.

Ottima soia decorticata per preparare il tempeh. Introvabile per me nei negozi fisici!

È raro trovare della soia decorticata. Cuoce più in fretta ma si spappola molto in cottura quindi si presta per delle creme o zuppe. Personalmente preferisco la soia intera

La trovo super con questa soia ottengo un ottimo latte vegetale

Cimentandomi nei miei primi tentativi di preparazione del latte di soia per fare poi il tofu, ho acquistato sia la soia decorticata che la soia non decorticata. I prodotti che ho provato finora di Macrolibrarsi sono sempre di ottima qualità. La devo provare ancora per altri usi. Nel caso vi aggiornerò