Recensioni e opinioni su “Semola Integrale di Grano Duro Cappelli”

Preparo frequentemente prodotti da forno, soprattutto pane e pizza. Unisco alla farina integrale di cereali vari una percentuale di questa semola integrale, un vero tocco di fragranza in più

farina di ottima qualità, la utilizzo soprattutto per la panificazione. Prezzo un po' alto, ma di questo tipo è una delle poche che si trovano in commercio.

LA utilizzo mixandola con altre farine per dare un gusto particolare ai miei lievitati. Consiglio di utilizzarla anche per fare la pasta fatta in casa, io essendo vegana la faccio con sola semola e acqua, da provare.

Per ora l'ho utilizzata solo aggiunta alla farina di grani antichi per fare il pane con pasta madre e il risultato è eccellente. Aiuta a dare la consistenza giusta all'impasto sia durante la lavorazione che come prodotto finito. Il sapore è delicato tipico del Senatore Cappelli. Sono molto soddisfatta.

Cercavo da tempo una semola integrale ed eccola qui. Ottima qualità!

Soddisfatta mia mamma è, soddisfatta io! Ottima per creare prodotti da forno, dona un sapore rustico ed autentico!

Comprate farine di diverso tipo di questa marca perché sono eccellenti. Biologiche, saporite, ottima resa. Io le uso sia per fare il pane che la pizza. Le consiglio.

L’ho acquista per fare un po’ di pasta fresca fatta in casa. L’impasto viene molto bene e con la macchina della pasta si fa in un attimo. Sicuramente la acquisterò nuovamente!

Il mio pane è più saporito da quando uso la farina di segale

ottima per fare la pasta fatta in casa a mano o con la macchina tira pasta. gusto molto consistente . fantastico trovare della semola per fare la pasta che sia integrale!

Ho acquistato questa farina di semola integrale di grano duro Cappelli per realizzare il pane e la pizza in casa; in particolare l’impasto della pizza è risultato molto elastico e facile da stendere e anche il gusto è stato ottimo.

Una garanzia la farina integrale di senatore capelli la Consiglio vivamente

Ho preso diverse volte questa marca e mi sono trovata bene…buone anche le altre farine come quella di farro monococco

Eccellente per fare pane, pizze croccanti e pasta .. Viene bene il "pan fritto" croccante e gustoso (usato lievito naturale di pasta madre) N.B . Evitare di fare palline da friggere, può essere molto pericoloso... Mi esplodevano, saltando fuori dalla friggitrice, non so il motivo di questo inconveniente.

Mi ha soddisfatto nella preparazione della pizza: buonissima!

Utilizzo le farine di Anima Bio da diverso tempo e le trovo eccezionali! Ottimo rapporto qualità/prezzo. La uso per preparare lievitati come pane e pizza ma anche pasta fresca. La consiglio vivamente!

Questa farina è buona e versatile, adatta per preparazioni da forno e per la pasta fatta in casa, il sapore e il profumo è buono ma non forte che la rende perfetta per tanti tipi di impasti, buono anche il rapporto qualità/prezzo.

Una farina eccezionale. Leggera, digeribile e integrale. Usata principalmente per pizza fatta in casa associata anche ad una lievitazione di almeno 48 ore. La pizza risulta ancora più digeribile e, pur non avendo celiaci in casa, pare che abbia effetti positivi anche su chi è intollerante o allergico al glutine. Prezzo naturalmente non commerciale, ma ne vale la pena.

Utilizzata insieme alla farina integrale di grano tenero antico Verna per fare il pane, risultato ottimo.

Fantastica farina per fare il pane in casa, miscelata magari con altri tipi. Ottimo risultato e prezzo irrisorio.