Recensioni e opinioni su “Pronto Yogurt - Ceppi originari di Probiotici ed Inulina”

Io lo uso come starter nella preparazione di yogurt di cocco, seguo in modo metodico i consigli qui indicati su come procedere e ottengo grazie alla yogurtiera 7 buonissimi yogurt utilizzando 1 lattina da 400 ml di latte di cocco e il resto di acqua. Se si vuole una consistenza cremosa aggiungere un po' di agar agar

Io l'ho provato solo con il latte di mandorle, ci vuole un po' di pratica e uso di addensante per ottenere yogurt denso. Non sono inoltre riuscita ancora a riciclarlo come base per altri yogurt, ma sto ancora sperimentando.

Da tempo facciamo lo yogurt in casa, lo riteniamo più salubre e comodo (niente uscite per l'acquisto, attenzione alla data di scadenza...). Facciamo lo Yogurt di soia partendo dalla preparazione del latte con l'ammollo della soia, preparazione col Chufamix e bollitura. Estremamente sano e gustoso. La vera differenza per la riuscita dello Yogurt è comunque questo prodotto. Imbattibile. Ne abbiamo provati altri ma la cremosità, corposità e sapore sono unici.

L'unico preparato per yogurt che non contiene lattosio e funziona a meraviglia! Adatto ad una dieta vegan si sposa benissimo anche alle bevande vegetali per la preparazione di buonissimi yogurt vegetali!

Ho trovato questi fermenti ottimi. Cercavo fermenti senza latte e lattosio e questi corrispondono a tali requisiti. Si produce uno yogurt di soia compatto e morbido al palato. Si riesce anche a preparare lo yogurt di mandorla, per renderlo compatto bisogna aggiungere la farina di semi di carrube. Consigliatissimi

Prima di utilizzare questo prodotto, mi sono sempre limitato a realizzare yogurt a partire da altri yogurt normalmente in commercio: dopo due o tre volte i fermenti non erano più in grado di produrre yogurt. Devo dire che con questi ceppi è tutta un'altra storia. Al momento ho prodotto circa 12 chili di yogurt sempre a partire dalla prima bustina e lo yogurt è sempre ottimo e denso. Unico accorgimento rispetto a quanto indicato nelle istruzioni, tengo in fermentazione il latte inoculato per sole 10 ore, altrimenti (almeno per mio gusto) le yogurt risulta troppo acido.

Ho provato questo starter con latte di soia e con latte di cocco preparato in casa a partire dalla farina... ottimi risultati come gusto e consistenza, utilizzando una yogurtiera. Considerando 7 vasetti di partenza, dalla seconda preparazione in poi misuro 5 vasetti e mezzo di bevanda più il vasetto di starter della preparazione precedente. Gli yogurt sono stati utilizzati come condimento di pasta, come dressing di insalate, asciugati per preparare formaggini e come classico yogurt insieme a frutta (anche congelata e frullata per avere una specie di gelato!) e granelle! Super!!!

Ho provato questi fermenti unito a latte di capra a lunga conservazione ma lo yogurt è venuto troppo liquido, della consistenza di quello da bere. È buono ma lo avrei preferito un pochino più denso. Riproverò a farlo con 900 ml latte come indicato sulla conf del pronto yogurt.

è un ottimo prodotto e permette di fare lo yogurt anche a partire dal latte di soia (attenzione: deve avere almeno il 2% di grassi affinchè lo yogurt venga compatto e cremoso, ad es. marca The Bridge o Isola Bio)

Ottimo prodotto. Da tener presente che bisogna trovare il latte giusto, come accade anche con i fermenti vivi per fare il kefir. Da un latte all'altro si possono ottenere prodotti diversissimi. Quindi vi consiglio, se non soddisfatti, a cambiare marca di latte e non la bustina di starter per yogurt.

Yogurt vegetali perfetti con questo straordinario preparato! Seguire attentamente le istruzioni per avere il risultato desiderato!

Utilizzo questo starter per fare lo yogurt di soia ed i risultati sono ottimi...yogurt denso e cremoso! Con una sola bustina ottengo davvero moltissimi litri di yogurt, riutilizzando di volta in volta qualche cucchiaio di yogurt come nuovo starter. Piccolo consiglio: il latte di soia migliore per lo yogurt è quello Provamel.

Ha funzionato perfettamente.. ma per me non è adatta in quanto mi finisco sempre lo yogurt e non faccio in tempo a farne di nuovo con quello precedente.. e con questo, farlo ogni volta è un po’ costoso.. però ottimo, se mi organizzo meglio lo ricompro..!!

Non pensavo di riuscire a fare lo yogurt vegetale in casa,è tutto naturale,senza aggiungere nient'altro che latte vegetale e fermenti e si può fare e rifare tantissime volte con una bustina, quindi un notevole risparmio,premetto che non viene molto denso come quello del supermercato,ma a me non dispiace ed è sicuramente più sano,volendo addensarlo un po' di più si può aggiungere una bustina di agar agar.

Lo yogurt è venuto molto bene, bisogna prestare attenzione alle istruzioni. Mi piace soprattutto perché contiene anche ceppi probiotici, perciò dovrebbe anche essere più utile per il benessere dell'intestino. La consistenza con 11 ore di incubazione nella yogurtiera, è stata ottima : cremoso, leggero poco acido. Prolungando i tempi si rassoda di più e prende piu' acidità. Consiglio di provarlo!

Provati anche con mix di latte vaccino e vegetale

usati una prima volta, poi si riesce a rifare con il vasetto di yogurt avanzato. lo uso per prepararmi lo yogurt di soia, e con una busta sono ormai due mesi che continuo a rifare yogurt una volta a settimana.

Acquistato il prodotto per una mia amica che voleva sperimentare la produzione dello yogurt in casa (con la yogurtiera), il risultato è stato ottimo, buonissimo! Lo prenderò di nuovo, vuole ripetere con latte vegetale

Pronto yogurt è uno starter per fare yogurt di ogni tipo infatti ho provato per la prima volta a fare lo yogurt di soia e con mia sorpresa è venuto benissimo! Ho fatto prima il latte di soia con un noto robot da cucina (se avete bisogno della ricetta chiedete perché non so se in questa sede si possono dire le marche di robot) poi quando la temperatura è scesa a 37° ho inserito nel boccale tutta la bustina di pronto yogurt mescolando nel robot in modo soft e poi ho invasettato tutto ho acceso la yogurtiera impostando timer a 8 ore et voila uno yogurt sodo sodissimo! IMPORTANTE: quando il latte scende alla temperatura di 40° aggiungere un cucchiaino abbondante di miele se no i fermenti non si attivano! Inoltre per arricchire il latte di soia di calcio aggiungere nella cottura 5 cm di alga kombu. Nella successiva preparazione dello yogurt ho utilizzato un vasetto dei precedenti dopo 4 giorni dalla prima preparazione e si può fare e rifare sino a 25 volte! Ho fatto anche un esperimento col latte di riso ma non

Ottimo prodotto! Viene un buon Yogurt non acido e denso meglio di quello commerciale e senza edulcoranti cancerogeni. Lo consiglio abbinato con il latte bio intero,miele che vendono sempre su macrolibrarsi