Recensioni e opinioni su “Nigari”

finalmente dopo aver usato sempre il comune limone o aceto per la preparazione del Tofu, ho deciso di acquistare il nigari. È stata la scelta migliore.

Ho appena iniziato ad autoprodurre il tofu ed è una rivoluzione. Sapore e e consistenza che non hanno nulla a che fare con quelli commerciali. Questo ingrediente è indispensabile e di ottima qualità

Il latte di soia caglia bene, persino quello industriale, il prezzo è ottimo, va conservato in un barattolo chiuso altrimenti ridiventa liquido...specie se si vive in case molto umide.

Uso il nigari al posto del cloruro di magnesio che ha avuto un aumento di prezzo esponenziale inspiegabile... Grazie a Macrolibrarsi per la scelta e affidabilità.

Ottimo prodotto per la produzione del tofu. Lascia un retrogusto un po' amarognolo ma che piano piano va via lasciando riposare il prodotto finito in acqua fredda. Economico e da acquistare per chi ama sperimentare e autoprodurre.

ottimo, fa il suo dovere in modo eccellente. ne uso un cucchiaino da caffè in circa 200ml d’acqua per creare un buon tofu (il mio timore è che potesse sentirsi l’amaro del nigari come retrogusto, ma con queste dosi, nessun problema!)

Una mia amica fa spesso il tofu in casa. Utilizza il nigari come caglio vegetale. L'ho comprato perchè anch'io voglio autoprodurre il tofu

Acquistato per autoprodurre tofu, funziona ottimamente e velocemente. La bevanda di soia caglia e si formano fiocchi di tofu, ottimi. Consiglio.

Arrivato puntuale

Usato per la prima volta. Il firm tofu è venuto bene, ho usato 12 grammi di nigari in 2,5 litri di latte di soia, sono soddisfatta

Ho acquistato il Nigari per fare il tofu in casa, come caglio, avendo un ottimo rapporto qualità prezzo, ho voluto provare e funziona benissimo! Il Tofu risulta molto buono e devo dire che dura tantissimo perchè ne serve veramente pochissimo.

Facile da usare e anche conveniente, perché ne occorre poco per fare del buon tofu a partire dal latte di soia. Non lascia retrogusto.

È il cagliante che utilizzo per l'autoproduzione del tofu. Perfetto!

Ho acquistato questo prodotto per preparare il tofu in casa. È veramente eccezionale, comodo e costa poco. Meglio di così.....!!!!

Arrivato nei tempi previsti per la consegna e in ottimo stato. L' ho usato per fare il tofu. Ho acquistato i fagioli di soia gialli sempre su questo sito e dopo averli tenuti in ammollo circa 12 ore, li ho frullati finemente, poi separando l' okara dal latte ottenuto filtrando con l' aiuto di un telo di cotone sterilizzato, ho messo sul fornello e portato ad ebollizione, ho versato il nigari precedentemente sciolto in un po' d' acqua ed ottenuto il tofu che ho prelevato con un mestolo forato e messo nello stampo. Grazie mille macrolibrarsi.

Ottimo il nigari offre soddisfazioni, il prezzo è davvero conveniente ed è sempre utile ed indispensabile da tenere in dispensa per chi come me ne fa largo utilizzo

Bel prodotto per poter preparare un buon tofu fatto in casa! Era da tanto tempo che volevo provare a fare il tofu ed è venuto ottimo!!consigliato!

Ho usato il Nogari per l' autoproduzione di tofu. L'ho mescolare con il latte di soia, un pizzico di sale e buccia grattugiata di un limone seguendo il procedimento trovato in rete e il risultato è stato ottimo. La confezione ne contiene una buona quantità perciò rifarò sicuramente l' esperienza molte altre volte. Ne consiglio sicuramente l' acquisto a chi cerca un prodotto per fare il tofu handmade!

ottimo prodotto!! utilissimo per l'autoproduzione di tofu.. si ottengono risultati eccellenti!! lo consiglio vivamente, sono molto soddisfatta!

Certo, si potrebbe usare anche il limone per fare il tofu ma usando il nigari ho la certezza che venga perfetto ogni volta. E poi ne basta così poco!