Recensioni e opinioni su “Moulding the Vegan Revolution - Spore di Muffa Nobile per Specialità Vegane Stagionate”

Mi piace molto l-idea di ricreare il gusto di certi formaggi ma in chiave vegana.

Prodotto consigliato per la riuscita di formaggi vegani simili agli erborinati. Non si può sbagliare seguendo passo passo le istruzioni/ricette nell'opuscolo omaggio.

E' una soddisfazione poter autoprodurre formaggi erborinati vegani squisiti, grazie a queste spore.

Volendo cimentarmi nella preparazione del formaggio vegano Roquefort ho deciso di acquistare questo prodotto. Qualità e prezzo trovo che sia molto buono. grazie

Ottimo prodotto per ottenere una muffa blu-verdastra per il Roquefort vegano

L’ho utilizzato per autoprodurre formaggio vegetale Muffa di colore blu/verde. Ottimo prodotto. consiglio una confezione apri e chiudi.

Ottimo prodotto per la produzioni di formaggi vegetali fermentati. Ho trovato davvero utile il ricettario dell'azienda Prodor su ricette e come utilizzare al meglio i suoi prodotti.

Ho acquistato i fermenti mesofili prodor ceppo 30 e mi sono trovata molto bene. Seguendo le indicazioni riportate dalla casa madre, si ottiene un ottimo risultato

Ho acquistato queste muffe per produrre un formaggio vegetale di anacardi con la classica muffa bluastra da Roquefort. Incredibile il sapore che si ottiene è semplicissimo l’utilizzo! Da ricomprare assolutamente

Ottimo prodotto per provare a chi piace autoprodurre formaggio specifico per gorgonzola ,da la classica muffa e gusto tipico del gorgonzola naturale mettendo tutti i prodotti che servono per farlo

Altro prodotto prodor ottimo e di facile utilizzo. Ho prodotto un roquefort vegetale e questo ha permesso la creazione della giusta muffa bluastra. Qualità prezzo approvata

Chi l'avrebbe mai pensato che si sarebbe potuto autoprodurre il Roquefort vegano in casa? Ebbene sì, con un pò di studio e questo ceppo di muffe, il vostro roquefort sarà fiorito come quello classico. Sembra magia!

Buongiorno a tutti. Avevo visto dei video nei quali si faceva il formaggio vegano con frutta secca. Quindi ho acquistato questa " muffa prelibata" e ho provato. Ho usato degli anacardi perché hanno un gusto piuttosto neutro e meno marcato rispetto a mandorle, noci, arachidi eccetera. Ho seguito le recette che ho trovato in internet. Frullato il tutto eccetera eccetera. Il risultato è incredibile. La muffetta verde comincia ad apparire già dopo tre o quattro giorni. Appena percettibile. Poi con l'aiuto delle bacchette cinesi , ho fatto dei fori distanti tra loro pochi centimetri, darei un buchetto ogni due centimetri. . Ho bucherellato tutta la formetta. Giorno dopo giorno la muffa continuava ad aumentare, fino a quando non è arrivato il momento di avvolgere la formetta con la carta da forno e riporla in frigorifero nella parte più alta. Dopo tre settimane morivo dalla voglia di vedere il risultato, ma soprattutto assaggiare un formaggio vegano di anacardi. Bene amici miei : è da provare. Sembra proprio formaggio

Ottime muffe, ci ho prodotto dei formaggi a base di anacardi. Trovo che rispetto a quelle di camembert abbiano bisogno di "lavorare" e quindi essere lasciate a stagionare più a lungo, comunque dopo circa 3 mesi io ho ottenuto un prodotto davvero buono.

La muffa si evolve perfettamente

Ho acquistato questo prodotto per cimentarmi nella preparazione del formaggio vegano,

Grazie all’impiego di questa muffa, sono riuscita ad ottenere un’erborinatura perfetta dei miei formaggi vegetali, che ricordavano proprio il profumo e il sapore del Roquefort (sebbene più delicato). Incredibile!

Questa azienda (Prodor) è stra consigliata per la realizzazione di formaggi e yogurt vegani in casa. Altamente consigliata e affidabile!!!