Data di acquisto: 24/09/2023
Variante: Geotrichum
Ottime spore per realizzare, insieme al penicillium candidum, squisiti brie vegani. Un tempo amavo i formaggi vaccini. Prima di passare all'alimentazione vegana, però, non li mangiavo già più da tempo, perché non mi piacevano più. Non so se erano cambiati i miei gusti, o se erano cambiati i formaggi. E' stato fantastico scoprire quelli vegani e ancor più imparare ad autoprodurli, perché sono davvero buoni!
Data di acquisto: 07/11/2023
Variante: Geotrichum
Ottimo prodotto e ottima azienda , uso questi fermenti e muffe per produrre in casa formaggio vegano, il Geothricum lo uso insieme alle muffe per brie/camembert per fare bella crosta fiorita
Data di acquisto: 01/02/2024
Variante: Geotrichum
Utilizzata per produrre i miei formaggi vegetali. Ci fosse una possibilità di chiudere la confezione una volta aperta e la grammatura esatta riportata sulla busta sarebbe perfetto.
Data di acquisto: 04/02/2023
Variante: Geotrichum
Ottimo prodotto per la produzioni di formaggi vegetali fermentati. Ho trovato davvero utile il ricettario dell'azienda Prodor su ricette e come utilizzare al meglio i suoi prodotti.
Data di acquisto: 10/12/2023
Variante: Geotrichum
Ottimo prodotto per formaggi veg fatti incasa!
Data di acquisto: 06/11/2023
Variante: Geotrichum
Ho provato anche questo. È un ottimo prodotto, combinato a penicillium candidum per provare a fare nuovi formaggi c'è sempre da imparare a chi piace auto produrre
Data di acquisto: 18/09/2023
Variante: Geotrichum
Per me gli starter più comodi e efficaci sul mercato della formaggeria vegana. Personalmente mi hanno sempre garantito buoni risultati
Data di acquisto: 23/09/2023
Variante: Geotrichum
Prodor è una certezza per l'autoproduzione dei formaggi vegani, e oltre a seguire le ricette di riferimento ci si diverte molto anche a provare ad unire fermenti diversi. In pochi giorni si vedono letteralmente i risultati della fioritura indicata
Data di acquisto: 18/09/2022
Variante: Geotrichum
Ho finalmente utilizzato questa muffa in combinazione con Penicillium Candidum per la preparazione casalinga del Brie vegetale. Che dire: prodotto fantastico! In pochissimo tempo ha iniziato a formarsi una bellissima crosta fiorita, spessa e rigogliosa! Meraviglioso! Assolutamente consigliato.
Data di acquisto: 19/09/2022
Variante: Geotrichum
Questa azienda (Prodor) è stra consigliata per la realizzazione di formaggi e yogurt vegani in casa. Altamente consigliata e affidabile!!!Mi sto trovando benissimo
