Recensioni e opinioni su “Miso di Orzo”

Saporito e salutare, io lo uso nelle zuppe e nella pasta con le verdure per "legare" a fine cottura. Molto buono.

ha il sapore un po' più delicato del miso di soia; grazie a questo espediente adesso riesco a far mangiare le zuppe di verdure e legumi anche a mio marito!!!

Confermo la mia valutazione sul prodotto per le sue proprietà, la sua versatilità nell'uso, e il rapporto qualità/prezzo. Lo apprezzo in ogni occasione e non solo nelle zuppe, ma in ogni condimento. Dalla punta di un cucchiao con salsa tahin o di girasole o in aggiunta all'umeboshi e shoyu, o spalmato su crostini e gallette in aggiunta a verdure, tofu etc come fantasia ispira.

Ho acquistato questo prodotto per curiosità, avendo letto delle sue ottime proprietà, e affidandomi alle recensioni e ai pareri presenti sul sito: devo dire che è stata davvero un'ottima scoperta, non credevo io stessa di potermici affezionare così. Avevo molto timore di ritrovarmi ad avere a che fare con sapori strani e troppo diversi e, in effetti, il primo approccio è stato accompagnato dalla percezione di un gusto "strano", ma ho capito subito che questa sensazione era dovuta soltanto al fatto che il palato non era ancora abituato all'assenza dei dannosissimi esaltatori di sapidità che così comunemente troviamo in commercio, anche ben "nascosti" negli alimenti. Per questo, posso assicurare che già dalla seconda volta per me è stata una vera scoperta: è diventata una vera coccola, soprattutto nelle fredde serate invernali.

Per una sana alimentazione non può mancare un cucchiaino raso di miso ogni giorno nella zuppa. Mai farlo cuicere: si perderebbero i preziosi enzimi utili alla digestione. Basta scioglierlo in un po' di acqua o brodo caldo e aggiungerlo alle zuppe. Il gusto è deciso ma equilibrato, salato il giusto. Si possono anche preparare ottime salsine, ad esempio col tahin e un pizzico di zenzero fresco. Buonissimo!

Devo dire che se devo fare un paragone con il miso di riso, preferisco questo di orzo. E' più dolce, delicato e meno scuro. Penso che la preferenza valga anche per gli acquisti in futuro. Molto molto buono.

Questo fermentato naturale lo uso per insaporire brodi, zuppe, verdure e condimenti vari. Utile per un buon funzionamento intestinale, lo utilizzo per tutta la famiglia, che ha imparato da apprezzare il suo sapore particolare.

In casa mia non manca mai. Miso: tante proprietà e gusto in più. io lo aggiungo sempre alle zuppe e al minestrone...quel tocco in più che fa anche bene! trovo i prodotti di questa marca molto buoni.

Ho provato tutte le marche, ma l’aromaticità e la resa di questo miso sono impagabili.

Ha un sapore abbastanza deciso che è perfetto per la zuppa; non dispiace nemmeno spalmato sulle fette. La marca è una garanzia di qualità

Ho scoperto questo prodotto per caso, una sera d'estate in cui dovevo ricaricare l'energie, mi è stato proposto questo e me ne sono innamorata, è nutriente e profumato, da provare almeno una volta nella vita ! Peccato che non può restare aperto per molto tempo, attenzione a tenere il prodotto sempre al fresco.

Da diverso tempo faccio uso del miso di orzo, ma mi piace anche cambiare e sperimentare diverse tipologie di miso, molte volte scelgo anche in base alle offerte di ditte diverse, che vengono proposte sul sito di Macrolibrarsi, visto che il prezzo del prodotto a mio parere non è economico. Lo conservo in frigorifero ed essendo una grande quantità mi dura per parecchi mesi. L'ho utilizzo sempre in piccole quantità (essendo molto salato) sia per condire verdure crude o cotte mischiato con olio evo e curcuma, oppure alla sera preparo un semplice brodo fatto di acqua calda (non bollente) in cui stempero una punta di miso e aggiungo origano, maggiorana e curcuma, questa è tutta la mia.... cena!

Da decenni utilizzo il miso e questo è decisamente ottimo. Il sapore è gradevolissimo. Il suo sapore, difficilmente descrivibile, così tipico di questo alimento fermentato, è dona un tocco particolare ad ogni zuppa ed è straordinario anche utilizzato su tartine, pane, unito al tahin e all’agro di umeboshi, per preparare una squisita salsina. Naturalmente è ottimo anche per la preparazione di svariati altri tipi di salse e condimenti. E’ essenziale utilizzarlo a crudo, per non perdere tutti i molteplici benefici di questo prezioso alimento.

Lo acquisto da anni, il miso d'orzo piace a tutta la famiglia e questo è molto buono

Ho scoperto il miso grazie alla mia nutrizionista. Acquisto spesso quello non pastorizzato di "La finestra sul cielo". Il miso possiede proprietà disintossicanti, è ricco di probiotici che vanno ad arricchire la flora batterica.

Il miso e un prodotto spettacolare sia come cibo che per i suoi benefici...io lo uso tantissimo nelle zuppe la zuppa di miso la mia preferita ma lo spalmo anche sul una fetta di un buon pane con due gocine di tamari

Amo il muso di orzo. Ci condisco i primi e i secondi. Mi piace davvero tanto soprattutto questa marca è ottima! Sapore gradevole non bisogna esagerare perché è molto salato il miso per chi non è abituato.

Questo miso è veramente ottimo, mio figlio addirittura lo mangia senza nulla, a cucchiaiate... Il miso d'orzo è saporito, e si sposa divinamente con zuppe poco sapide. Lo consiglio.

Ho voluto provare questo prodotto perché la fermentazione avviene in fusti di legno di cedro e dura all'incirca 18 mesi, prodotto artigianale non pastorizzato. Gustosissimo, me ne sono innamorata. Ottimo nelle zuppe, verdure, legumi, ovunque.

Da anni uso il miso, ne ho comprati diversi tipi (tutti non pastorizzati ovviamente), questo è stato uno dei primi che ho provato e, facendo il paragone con gli altri, è sicuramente il mio preferito