Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

questo formato è davvero conveniente, e mi dura molto tempo. così riesco a rendere fragranti tutti i miei prodotti da forno...pane, pizze, briosce... davvero buono!

Prezzo molto conveniente, avevo proprio bisogno di un formato così grande dato che uso spesso il malto nelle preparazioni con lievito naturale sono soddisfatta del mio acquisto

Prodotto buonissimo! ottimo rapporto qualità prezzo, dura davvero tanto.

Gusto incantevole e prodotto veramente versatile!!!! ADRIANA

Squisito questo malto, come gli altri della stessa marca. Non è particolarmente dolce come il malto di riso, anzi è un po' acidulo il ché lo rende perfetto da spalmare su fette biscottate, pane o altro senza avere un dolce troppo dolce! Io lo uso anche per dolcificare leggermente il latte di soja quando non contiene già zuccheri aggiunti.

finalmente il mio prodotto: un ottimo malto, senza retrogusto amaro che a volte si riscontra negli altri malti d'orzo, e ad un ottimo prezzo. Poco indicato per dolcificare il caffè (in questo caso meglio il malto di riso, più delicato), ma ottimo per tisane, tè ed infusi in genere. Ottimo anche spalmato su fette di pane al mattino per la colazione, essendo uno zucchero a catena più lunga del miele e che quindi crea picchi glicemici inferiori. Lo uso molto anche per la panificazione, a cui dona un colore più ambrato ed una fragranza maggiore (1/2 cucchiaio per 600 gr. di farina)

mi trovo benissimo con questo malto, è buono e rende migliori i miei impasti lievitati

Un prodotto di cui farei fatica a privarmi. Mi piace abbinato al latte di soia. Mi piace preparare un cappuccino con il latte di soia e poi dolcificare con un bel cucchiaio di questo malto che resta in parte sulla schiuma del latte. Ottimo.

Ottimo prodotto. Di gran lunga migliore dello zucchero. Retrogusto leggeremente amarognolo

meraviglioso! lo uso come sostituto del miele (sono vegana) per i miei pani con pasta madre e grani antichi. consigliatissimo!

A me il sapore del malto d'orzo fa impazzire. Mi piace mangiarlo anche semplicemente spalmato sulle fette biscottate; è molto meno dolce rispetto ad altri malti, per nulla stucchevole ed è squisito nei biscotti cui conferisce un sapore unico e inconfodibile. Provatelo nelle vostre ricette da forno perchè conferirà loro un sapore davvero inimitabile.

Buon prodotto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Utilizzato sia nei dolci che nelle preparazioni di pane. Era la prima volta che prendevo il malto di questa marca e devo dire che mi sono trovata molto bene.

Ho regalato questo prodotto ad una persona che cercava da tempo un soddisfacente dolcificante naturale senza averlo ancora trovato e devo dire che ne è rimasta entusiasta. Ho avuto modo anch'io di assaggiarlo, in aggiunta ad un the, e confermo che sia un prodotto eccellente, sia come dolcificante sia per il suo caratterisco sapore e profumo. A me ha ricordato, personalmente, quello dello zucchero filato. Consigliatissimo a chiunque voglia sostituire lo zucchero o a chi cerca un sapore nuovo da aggiungere alla propria alimentazione abituale.

Ne utilizzo un po' nelle ricette da forno a lunga lievitazione insieme al mio lievito naturale... sono una coppia vincente! Il malto conferisce un profumo invitante e una lievitazione migliore all'impasto. Ho sfornato cornetti e panettoni profumati e ben lievitati.

ottimo prodotto!

Ottimo prodotto molto buono io lo amo Spalmato sul pane..Ma è buonissimo nella spremuta nel latte di mandorla.. Ottimo nella preparazione dei dolci e del pane . Ottima e la qualità prezzo io mi trovo benissimo con questo malto di orzo biologico lo consiglio a tutti cinque stelline ciaooo

Buono soprattutto per fare il pane ed efficace per i rimedi curativi. Per dolcificare in modo neutro meglio optare per un altro malto o sciroppo meno saporito, come quello di riso. Usare sempre un cucchiaio pulitissimo per prelevarlo dal barattolo: se rimane qualche frammento di cibo si riattiva la fermentazione!

malto dal sapore molto deciso, preferisco quello di riso o di mais, molto buono l'accoppiamento con i dolci al cioccolato o alla menta!

Lo utilizzo abitualmente in piccole quantità nell'impasto di pane pizza e focacce per aumentarne il volume, renderlo più soffice, ridurne i tempi di lavorazione e lievitazione, in piu in cottura dà un bel colore dorato alla superfice, mi è ormai diventato un ingrediente indispensabile per la panificazione mentre come dolcificante non mi soddisfa molto, è paragonabile, ma molto meno dolce, al miele di castagne, ha un po' lo stesso retrogusto amarognolo, ogni tanto lo metto nelle tisane o nel tè che non uso troppo dolcificare, ma non nel caffè :-) E' un buon prodotto biologico, con un ottimo rapporto qualità prezzo

Questo è uno di quei prodotti che non ne conoscevo l' esistenza e che, ora che l' ho assaggiato e che ritengo ottimo, non mi deve mancare. Questa è la seconda volta che lo ordino. Ci ho anche fatto la crostata usandolo al posto della marmellata ma non la consiglio...E' diventato liquido ed è fuoriuscito... Ci ho fatto "la scarpetta" con il pane integrale di farro senza alcool etilico comprato sempre su Macrolibrarsi, affinchè non andasse sprecato. Ottimo rapporto qualità/prezzo