Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Basso potere dolcificante e retrogusto amarognolo. Penso che abbia la sua massima espressione nella preparazione dei prodotti da forno a lievitazione naturale (lievito madre).

Ivana Il gusto è aromatico, leggermente amarognolo. Per dolcificare alcune bevande forse non lo trovo molto indicato. Riguardante la cottura in forno dei lievitati, da buoni risultati.

non avevo mai provato questo prodotto l'ho acquistato per aver letto i suoi benefici e per addolcire in modo sano pappe, merende, anche una fetta biscottata il sapore assaggiato da solo non mi piace ma se lo si aggiunge a qualcosa è gustoso e saporito

un po' forte il sapore ma buono

Ottimo

Buon prodotto...ottimo sostituto dello zucchero. anche se modifica il sapore degli alimenti....lo uso principalmente quando faccio i dolci.

l'ho uso nell'impasto del pane e sono molto soddisfatto

Conferisce un gusto lievemente dolce. Ottimo per i pasti ma anche per dolcificare leggermente le bevande. Ho abolito i dolcificanti da anni e questo é l'unico che uso.

utilissimo nella panificazione (io uso la pasta madre coltivata in casa) sciolto nel liquido della miscela Uso semplice e ottimi risultati

Ho appena acquistato questa marca ed ho subito rinfrescato il mio lievito madre ottenendo un buon risultato, ottimo anche sulle fette biscottate.

Volendolo utilizzare nelle preparazioni non sono riuscita nella sostituzione dello zucchero nei dolci perché mi venivano leggermente duri, ma forse sbagliavo io qualcosa. ha un sapore forte e dolce. Mi ha ricordato una crema di datteri che avevo preso tempo fa da BioBottega o NaturaSI

per chi vuole abbandonare lo zucchero, ma senti il bisogno della nota dolce nel caffè o nei dessert. gusto più robusto di quello di riso, che ricorda un miele scuro.

un pò amaro, ma è il suo tipico retrogusto, utilizzato al posto dello zucchero per dolcificare bevande o nei dolci, assolve allo scopo

E' un ottimo prodotto per dolcificare naturalmente le preparazioni in forno o semplicemente per utilizzarlo al posto del miele o del nocivo zucchero. E' molto versatile e rende i dolci anche più fragranti e con una leggera nota tostata. Basta pochissimo malto per dolcificare e la sua durata è quindi molto lunga. Consigliato

Per ragioni di salute ho dovuto eliminare tutti gli zuccheri e il malto è l'unico che mi è consentito usare. Ero piuttosto perplessa, invece mi ha risolto il problema alla grande! Sembra miele, ma con l'indubbio vantaggio di darmi molta più energia...

Non avevo mai assaggiato il malto d'orzo.Mi piace.

Ho letto tanto prima di scegliere il malto da acquistare. Pensavo di poterlo usare come dolcificante, soprattutto nelle bevande, ma non riesco a trovare la nota dolce. Allora lo sto usando per la panificazione e qui direi che va bene.

Ho trovato conveniente la confezione da 900 gr, il sapore è meno dolce di quanto mi aspettassi, ma è comunque gradevole e sulle gallette accompagna bene per la colazione.

Prodotto di qualità. lo utilizzo al posto dello zucchero, anche nella preparazione dei dolci. Ha un sapore tondo ma robusto, leggermente amarognolo, ma comunque gradevole. Ottimo per decorare e insaporire i vegan banana pancake di cui vado ghiotta. Diminuire il consumo di zucchero raffinato è una scelta salutare, questo malto aiuta a limitarne l'uso. Utilizzo questo dolcificante anche per la preparazione del kefir all'acqua, dona una delicata dolcezza alla bevanda.

Mi aspettavo fosse un po' più dolce, invece possiede un retrogusto un po' amaro. La consistenza è piuttosto solida e appiccicosa, comunque buon prodotto