Recensioni e opinioni su “Kuzu Bio”

Premetto che è la prima volta che acquisto del kuzu, perciò non posso fare paragoni con altre marche...comunque per il momento mi sono trovata bene. L'ho usato per preparare composte di frutta e omogeneizzati e funziona bene come addensante. Non avendo sapore, si può usare sia per ricette dolci che salate. Devo ancora scoprire tutto il suo potenziale, perciò per il momento mi limito alle quattro stelle...ma non è una questione di qualità del prodotto. Trovo che sia comunque ottimo.

L'ho provato sia per le gelatine dolci sia con il latte x una pseudo panna salata con il salmone affumicato! (buonissima...!!)

Un ingrediente particolare e forse ancora inusuale per noi. Io l'ho molto apprezzato usandolo come addensante in minestre e zuppe. Addensa in modo naturale e dona i suoi tanti benefici nutrizionali senza aggiungere gusti "strani" al piatto. Consigliato.

Non conoscevo assolutamente questo prodotto, per ora l'ho provato sono con la frutta cotta, e direi che fa bene il suo lavoro, crea quella pappina che amalgama il tutto, ma direi che è senza sapore. Lo proverò sicuramente in altre ricette per addensare.

È un prodotto di qualità. Ottimo per fare dolci.

Utilizzo il kuzu come bevanda, in caso di raffreddamento , con molte altre qualita salutari, di ottima qualita. La comodita di riceverloba casa anche quando ti trovi in posti dove non e' facile reperirlo...

Ma anche versatile nella preparazione di alcuni rimedi macrobiotici, molto efficaci. Piano piano sto iniziando a sperimentare prodotti per me nuovi tipo questo

Il kuzu non può mancare nella dispensa, una volta preso dura molto, anche perché non se ne deve abusare; quindi frutta cotta ( insieme a burri vegetali, mandorle, sesamo, nocciole...) o anche la bevanda da preparare ottima per curare e prevenire raffreddore.

lo uso nelle verdure cotte e nelle minestre

E' un prodotto che non conoscevo, ma adesso che lo uso mi trova bene.

Lo sto usando nelle zuppe mele cotte e vari impasti che rende più densi e mi piace effetto che rende al cibo che risulta più consistente

Mi sto avvicinando alla macrobiotica e sentivo tanto nominare il kuzu, alla fine, incuriosita, l'ho acquistato. E' stata una vera sorpresa, si scioglie in acqua fredda, diventa trasparente quando bolle e, raffreddandosi, si solidifica!! Per iniziare ho provato a fare la bevanda di kuzu ed umeboschi, che dicono sia una panacea per molte cose ... è molto gradevole e fa anche bene. L'ho utilizzato anche con il succo di mela caldo ... un ottima bevanda riscaldante e confortante. Facile da preparare, piacevole da bere ed in più è benefico per il corpo. Buono il rapporto qualità/prezzo.

Ottimo .preso al mattino sciolto nella zuppa di miso aiuta a proteggere le mucose dello stomaco per tutto il giorno.

Occorre saperlo dosare bene ma, dopo qualche prova, si riesce ad utilizzarlo in maniera corretta e non lascia alcun retrogusto!

Sciolto in acqua con succo di limone a digiuno, bollente ha effetti benefici sull’intestino

Ottimo equilibrante nei preparati di crema di riso. Consigliatissimo

conosciuto per caso per curare dei problemi gastrici della mia bimba a seguito di un forte virus che le provocò vomito e acetone. in quel caso fu "la salvezza".Con due cucchiai fatti bollire in poca acqua e aggiunta di umebhosi, risolvemmo il tutto. ora lo uso come addensante di zuppe, soprattutto di legumi, e budini.

È stata la prima volta che ho provato il kuzu. Ho letto che fa bene a molte cose. L’ho messo nella mela cotta e al gusto è gradevole, anche se non mi fa impazzire. Mi sono resa conto che è ottimo come addensante. Proverò ricette più complesse.

Me ne hanno parlato bene per aiutare l’intestino a regolarizzarsi. L’ho acquistato per i miei nipoti in quanto hanno problemi di stabilità intestinale. Per il momento li sta aiutando molto. Li mettiamo nelle minestrone è passato di verdura

Ho provato il kuzu durante il cambio di stagione autunnale, avendo letto delle sue proprietà benefiche per stomaco e intestino.. diciamo che su di me non ho notato particolari effetti salutistici, ma l'ho comunque apprezzato moltissimo in qualità di addensante: molto comodo, perché una volta polverizzato al mortaio e stemperato in un po' d'acqua fredda può essere aggiunto a zuppe e simili a fine cottura senza che si formino grumi, come spesso accade utilizzando amidi e fecola se si sbagliano le temperature. L'ho anche sfruttato volentieri per preparare le ''mele cotte al kuzu'', ''dolcetto'' salutare e scacciafame tipico della macrobiotica: quando le mele iniziano a rilasciare il loro sughetto si aggiunge il kuzu e si lascia cuocere un paio di minuti, ottenendo una gelatina insapore ma morbida, per nulla fastidiosa al palato e che rende effettivamente piacevole mangiare un cibo di per se ''inappetibile'' come la frutta cotta :D