Recensioni e opinioni su “Kala Namak - Sale Nero Ayurvedico”

Nella transizione a un'alimentazione priva di proteine animali mi sono imbattuta nel consiglio di utilizzare questo sale sul tofu per simulare il sapore delle uova. L'ho finalmente provato ed è vero. Conferisce quel tipico sapore. È inoltre ottimo su verdure e altre pietanze

Ero alla ricerca di questo sale da un po' di tempo, ma non è semplice trovarlo, perciò appena ho visto che era in vendita su macrolibrarsi l'ho acquistato subito. Ero molto curiosa di assaggiarlo e non ha deluso le mie aspettative. Capisco che potrà essere una questione di gusti, a me piace molto l'odore dello zolfo, quindi trovo questo sale meraviglioso. Sulle pietanze, a freddo , dà veramente la sensazione di mangiare un uovo sodo! Lo trovo ottimo anche come sale per i suffumigi, sembra quasi di essere alle terme!

Le mie capacità culinarie ridotte mi hanno portato ad addizionarlo al tofu,per un gusto più deciso!

Non conoscevo questo sale fino a poco quando li vidi in una ricetta per fare il tofu simil uovo così decidetti di provarlo. Adorooooo lo uso anche per tante altre ricette perché da un sapore davvero unico. Consiglio vivamente i

Lo cercavo da tempo perchè da quando mi sono avvicinata al mondo del cruelty free mi mancava uno dei miei confort food che erano le uova al tegamino. Questo sale, aggiunto alla fine di preparazioni (senza scaldarlo quindi) rilascia un piacevole (per me) sentore di uovo che migliora di molto tante mie preparazioni.

Questo sale, sopra le pietanze ricorda molto l'odore dell'uovo, quindi è l'ideale sopra un tofu strapazzato con curcuma, o una pasta alla carbonara vegana.

Non conoscevo questo prodotto. Ma durante un corso di cucina mi è stato presentato e su Macrolibrarsi l' ho trovato facilmente. (Come altri fantastici articoli che non riesco a trovare dalle mie parti!). Quindi messo nel carrello e via! Ancora non ho avuto modo di usarlo, alla prossima lezione prova lo utilizzerò! Non vedo l'ora

Ottimo, il sale sa effettivamente da zolfo, va usato però a freddo, perché corto perde l'aroma tipico dell'uovo. Provato su tofu strapazzato e frittata di ceci e dà un tocco in più.

Lo uso per dare il caratteristico aroma di uovo a pietanze vegetali. Ne basta pochissimo, ma va gustato entro poche ore se no non si sente aroma. Ottimo prodotto.

Il sapore, più che il profumo, ricorda veramente quello dell'uovo che io non amo per niente. L'ho preso per aromatizzare il tofu ed effettivamente funziona. Piace quindi va benissimo per gli amanti di questo sapore così deciso.

questo sale è utilissimo per essere utilizzato nella cucina vegana, ne basta davvero un pizzico per donare ai piatti un sapore molto simile a quello dell'uovo

Lo compro esclusivamente per cucinare il tofu strapazzato. e viene perfetto, ne basta pochissimo per insaporire questo piatto veloce e gustoso.

Non l'avevo mai utilizzato. L'ho provato e non lo mollo più.

Questo sale ha un gusto speciale che può non piacere a tutti, io lo trovo amabile. La qualità del prodotto rispetto a quello che si trova al supermercato è indiscutibile, ovviamente per questo ha un costo superiore

Ho usato questo sale per fare la carbonara e mia mamma non l'ha proprio capito che era vegana. L'odore è esattamente quello dell'uovo. La grana è molto fine e questo fa si che si sciolga facilmente in pochissimo tempo...questo sale infatti tenderebbe a perdere l'odore e il sapore di zolfo (uovo) con la cottura. Davvero eccellente!

Ho acquistato questo sale perchè volevo cucinare per la prima volta le uova strapazzate veg utilizzando il tofu. Devo dire che sono rimasta davvero piacevolmente stupita! Grazie al sapore zolforoso del sale il tofu ha acquistato un gusto molto simile alle uova che mi è piaciuto, anche insieme ad un pò di curcuma per dare colore. Inoltre non ne serve tanto perciò, a meno che non lo utilizziate quotidianamente, vi durerà parecchio.

Essendo vegana è un prodotto che si deve avere necessariamente in dispensa. Lo adoro.

Ho acquistato per la prima volta questo sale per curiosità ed effettivamente ha un sentore di uovo ed é molto gradevole. Lo uso sul riso integrale, nell'insalata o sulle verdure cotte al vapore.

Ottimo per i vegani, questo sale riscaldato ( quindi a contatto con cibo caldo) rilascia un gradevole odore di uova che si riporta poi al gusto.

Un sale decisamente pregiato e speciale, ideale per le preparazioni più particolari.