Recensioni e opinioni su “Instant Seitan Bio”

Non mi piace il seitan, per lo meno spesso lo trovo duro e non è di mio gradimento. Facendolo con questa farina, viene morbido e poi si può aggiungere spezie o altro a piacimento.

Non essendo vegano ne esperto, non sarei riuscito ad ottenere un buon risultato con la farina, ne avrei avuto il tempo e capacità, per effettuare gli accurati risciaqui pre cottura. Pur apportado qualche variante aromatica dalle istruzioni indicate dalla confezione, una volta preparato l'impasto, le polpette rimangono ben separate durante la cottura e non si attaccano tra loro. Hanno un'ottima consistenza, a parer mio seitan perfetto e buonissimo, lo terrei sempre in dispensa.

Questo prodotto é molto pratico e molto buono! È importante attenersi alle dosi suggerite nelle istruzioni, si rigenera subito con l'acqua senza lasciare residui nelle ciotola. Poi si cuoce in un tovagliolo bagnato in un buon brodo di verdure e spezie e infine si marina a fettine in salsa di soya e aromi: questo ultimo passaggio é fondamentale per integrare la lisina, di cui é carente. É un alimento buono ed estremamente versatile: si usa come spezzatino, scaloppine, tritato per ragù e polpette. Una volta ricostruito, cotto e marinato, si conserva per alcuni giorni in frigo, prima della preparazione finale. Non ha un sapore ben definito, peró assorbe bene gli aromi della ricetta prescelta. Mai provato? É ora, ve lo consiglio!

Ottimo seitan. Facilissimo da fare, leggero, gustoso. Lo cucino regolarmente (una volta al mese circa) e rimane il prodotto perfetto per la versione vegetale di cotolette, spezzatino, ragu' (invece della solita soia) o carpaccio, freschissimo d'estate.

Ho provato altri tipi di seitan da preparare ma questo è l'unico che non risulta gommoso. È buono anche solo tagliato a fettine e arrostito sulla bistecchiera con un goccio di olio

Veloce, buono e versatile. Dalle bistecche ricavate si preparano facilmente scaloppine al limone, alla pizzaiola o le più 'classiche' cotolette.

Facile da fare e buono al gusto. Ho preparato come da ricetta con funghi e patate. Ottimo! Chi lo ha assaggiato pensava fosse arrosto!!! Lo ricompro sicuramente anche perchè non si trova ovunque ed il prezzo qui su Macro è molto accessibile.

Ho trovato questo prodotto solo sul vostro sito e devo dire che è veramente eccezionale... si presta bene ad ogni preparazione infatti oltre al tradizionale seitan l'ho utilizzato anche per fare burger, polpette eccetera. Consigliatissimo!

Un Seitan favoloso e veloce

Ho provato il seitan perchè non mangio la carne e perchè sono a dieta: è stato un suggerimento del mio nutrizionista. Ho provato questo seitan perchè le recensioni lo descrivevano come eccellente, ed è vero! Buono il rapporto qualità prezzo, si "costruisce" presto, si manipola bene, è molto recettivo nei confronti degli aromi che uso nella prima cottura e poi nella preparazione finale. Lo consiglio!

Con questo preparato si può variare il gusto del seitan fatto in casa in base ai propri gusti, è sufficiente aggiungere le spezie preferite alla polvere e aggiungere acqua seguendo le istruzioni. Rispetto al seitan confezionato che si compra al supermercato rimane più morbido e areato. L'ho sempre in dispensa.

Non manca mai in dispensa... nel caso manchi il tempo di fare il seitan partendo dalla farina si rivela un ottimo alleato.

Nella tavola di un vegano non può mancare!! Ottimo rapporto qualità prezzo.

Fatto a scaloppina con i funghi è la morte sua :) scherzi a parte seitan ottimo e velocissimo da preparare, lo consiglio assolutamente!

FACILE A PREPARARSI UNA GARANZIA

E' un seitan che rimane molto morbido e si può trasformare in qualsiasi cosa: ragù, polpette, bistecchine... Ottimo e veloce da preparare!

Un alimento ricco di proteine vegetali...molto nutriente e saporito...versatile in svariate ricette...con la polvere la preparazione è davvero semplicissima e si evita uno spreco di acqua e farina(di quando lo si autoproduce). Le spiegazioni,presenti sulla confezione, per la preparazione sono dettagliate e chiare. La quantità di prodotto è sufficiente per molti pasti...mi è capitato anche di preparare tutta la bustina e poi congelare qualche fettina di seitan già pronto(per le emergenze in cui non si ha tempo di cucinare) e anche in questo caso la resa del prodotto è stata ottima!!! È di qualità!!!

L'ideale per chi ha poco tempo per preparare il seitan, e non vuole sprecare litri di acqua, versatile e inoltre non é gommoso come tante persone hanno detto é un valido sostituto della carne basta saperli cucinare

che dire...ero abbastanza riluttante poiché abituato ad ottenere il glutine direttamente dal classico procedimento, anche se lo spreco di farina e di acqua è veramente eccessivo e quindi mi sono convinto e ho detto proviamo. Risultato: stupefacente, sia in qualità del prodotto ottenuto che in termini di tempo, 10 minuti e il seitan è pronto per essere cotto. A differenza del processo classico, sicuramente si riesce ad ottenere un risultato finale migliore poiché non ci sono problemi di residui e il seitan risulta asciutto e compatto. Probabilmente non tornerò più indietro, anche se il prezzo in proporzione può sembrare alto alla fine dei conti si risparmia molto tempo e si evita di sprecare tantissima farina per ottenere pochi grammi di glutine. Consigliato

E' già la seconda volta che compro questa farina di glutine e mi trovo molto bene. E' semplice da usare e quando ho poco tempo ma tanta voglia di seitan questo è il prodotto che fa al caso mio! Consigliatissima!