Data di acquisto: 02/05/2015
Ottima spezia
Data di acquisto: 02/05/2015
Ottima spezia
Data di acquisto: 17/08/2017
Ho acquistato questa miscela di spezie Habesha's Berberi, appositamente per fare lo Shirò etiope. Riporto gli ingredienti delle ricetta che ho usato che sono davvero semplici: Ingredienti: Olio evo, Cipolla, Aglio, Farina di ceci (o di fave) Pomodori maturi (in alternativa fuori stagione potete usare dei pelati o della passata) Acqua, Berberè, online è pieno di ricette con delle piccole varianti o adattamenti potete sbizzarirvi. Sono soddisfattissima è uscito fuori un piatto sano senza glutine (l'ho accompagnato con il pane etiope injera con farina di teff acquistata sempre su Macrolibrarsi) è un ottima ricetta se si ospitano più persone che hanno orientamenti alimentari diversi, vegano, vegeteriano, celiaci, e onnivori, perché è davvero buona e gustosa e mette d'accordo tutti, potete servire lo shirò in delle monoporzioni oppure su un ciotolone di ceramica, insomma spazio alla fantasia! Il berberi di Sonnentor è spettacolare mi ha permesso di realizzare la ricetta in modo perfetto. Lo consiglio e lo riacquisterò!
Data di acquisto: 13/07/2015
Davvero stupendo questo mix. La soia, il tofu, la quinoa diventano unici e la mia terrazza si trasforma in un angolo di Africa. Fin almente riesco a fare il cous cous come mangiato in Africa
Data di acquisto: 23/02/2015
Ottimo mix.Sapore speziato e non troppo forte,anzi tendente al dolce per via della presenza dei peperoni. Lo utilizzo insieme alle altre spezie (cumino, curcuma) acquistati sempre qui su Macrolibrarsi, per fare le patatas bravas spagnole. Consigliato! ^_^