Data di acquisto: 29/05/2024
Buona scoperta, ma a mio parere è poco intenso e richiede un dosaggio abbastanza elevato per sentirne il sapore, almeno nelle verdure e nei legumi , per questo a differisce dallo zenzero puro ad esempio che va usato in piccole dosi per non risultare piccante. Comunque il prodotto è ottimo e ne scoprirò l'utilizzo con il tempo, grazie Macrolibrarsi che fornisce sempre spunti culinari interessanti.
Data di acquisto: 07/06/2024
Ottimo prodotto. Sonnentor per me è diventata una certezza. La utilizzo per condire vari piatti.
Data di acquisto: 04/08/2024
Polvere finissima,color arancione ,gusto piccante ma un piccante delicato.l ho comprato perché ho letto che aiuta nel sonno.su questo però n0n posso dare una opinione ancora
Data di acquisto: 29/10/2024
Ha il sapore penetrante dello zenzero tamponato dalla freschezza di un sentore agrumato ( nella descrizione è menzionato il limone). Rimane l'effetto aumento temperatura interna dato anche dallo zenzero e pulizia delle narici dovuto ad un aumento delle secrezioni mucose faringee.
Data di acquisto: 02/01/2023
La galanga è una pianta della famiglia dello zenzero. La pianta possiede molte proprietà benefiche, ma la parte più comunemente usata è l'apparato radicale. La galanga è stata utilizzata nella medicina della Santa Ildegarda di Bingen. Questa spezia contiene numerosi composti organici attivi tra cui: flavonoidi, tannini, anti ossidanti e oli essenziali. Ildegarda di Bingen raccomandava la galanga per rafforzare il cuore, migliorare la digestione e alleviare l'alitosi. La polvere di galanga si può utilizzare in salse, curry o zuppe, oppure si può aggiungere in piccole quantità durante la cottura dei cibi per dare un piacevole sapore speziato. Consigliatissima.
Data di acquisto: 09/12/2024
Sto scoprendo dei prodotti di cui non sapevo neanche l’esistenza!!! La uso per insaporire le verdure e i passati di verdura!!
Data di acquisto: 23/05/2025
Utilizzo questa polvere su cibi diversi. La sto apprezzando anche se a mio parere, un po' il sapore si disperde facilmente. Proverò ad usarla in dosi maggiori.
Data di acquisto: 07/12/2025
Ottimo, insaporisce piatti e tisane
Data di acquisto: 17/02/2026
Spezia stupenda dai tanti benefici e innumerevoli utilizzi. Provatela nella frutta cotta!
Data di acquisto: 29/03/2026
è la prima volta che acquisto questa spezia, incuriosita dopo aver letto le ricette di Santa Ildegarda, la quale scrive: "La galanga è abbastanza calda e non ha freddo in sé ed è curativa ...Chi ha dolori alla schiena o ai fianchi a causa dei succhi nocivi, la metta nel vino bollente e la beva spesso e calda, il dolore scomparirà". " Chi ha dolore al cuore, e il cuore debole, mangi immediatamente abbastanza galanga e si sentirà meglio". La uso saltuariamente, quindi non posso confermare quanto scrive, però ha un piacevole sapore, assomiglia allo zenzero, ed in cucina trova sicuramente il suo impiego. Riguardo ai prodotti di Sonnentor, è da anni che li uso e non mi hanno mai delusa
