Data di acquisto: 10/09/2021
È la prima volta che compro il fungo shitake e devo dire che, nonostante io non abbia termini di paragone, sono rimasta soddisfatta. Dopo un breve ammollo li ho già utilizzati nelle vellutate e padellate di verdure e mi sono piaciuti molto, li ricomprerò sicuramente.
Data di acquisto: 21/09/2021
Uso questi funghi per la zuppa di miso, ne ammollo uno a persona in acqua tiepida (il tempo di preparare le verdure) e poi li aggiungo alla zuppa tagliandoli a pezzetti e faccio cuocere per 10-20 minuti. Si possono anche utilizzare per zuppe, minestroni e simili. Sono un valido supporto al rafforzamento del sistema immunitario. Consigliati!!
Data di acquisto: 12/07/2021
Sapore ottimo, serve un po' di tempo per reidratarli ma nei miei ramen non possono mancare, li metto nel brodo e a fine cottura sono belli teneri
Data di acquisto: 13/05/2021
Sono i miei preferiti fra i funghi da mangiare a tavola. Come qualità non saprei confrontarla con le altre marche, quindi direi buona ma nella media.
