Recensioni e opinioni su “Funghi Shiitake”

acquisto spessissimo i prodotti di probios. sono di ottima qualità, questi funghi shiitake di probios lo confermano ancora una volta! ho preparato un ottima zuppa di verdure e legumi e con l'aggiunta di questi funghi molto carnosi, che come freschi hanno conferito gusto un profumo unico e una gioia palpabile. li consiglissimo grazie

Voglio farmi una scorpacciata di Shitake, contengono rame..difficile da trovare, perfetta forma per essere assimilato. Serve per il colore dei capelli, dell'abbronzatura e per cercare di non far rompere i capillari (unitamente alla piperina). Buonissimi in sughi.

Profumati e saporiti ma molto piccoli e spezzati. Non molto soddisfatta

Ma quanto sono buoni questi funghi!!!! Delle loro proprietà terapeutiche oramai si sa tutto ma del loro profumo è ottimo sapore forse no. Ne bastano pochi grammi aggiunti ad esempio a dei semplici funghi freschi per fare un succulento risotto... Una meraviglia!!!

Ottimo prodotto, io li uso nella zuppa di miso, non serve lasciarli troppo in ammollo, io li spezzo e li metto direttamente in cottura con le verdure.

ottimo sapore, ideali per un risotto o un brodo vegetale. Da quando non mangio piu carne ho iniziato ad apprezzare i funghi di tutti i tipi.

Li metto sullo stesso piano dei porcini, ma gli shitake sono più saporiti. Si reidratano in fretta e rimangono sodi con lunghe cotture. eccellenti per risotti e spezzatini

Non mangiando carne i funghi sono spesso presenti nella mia cucina. Ottimi per un buon ragù, perfetti per tagliatelle e polenta. Basta tenerli in ammollo per 15 minuti e poi aggiungerli spezzettati al sugo di pomodoro in cottura mettendo anche l'acqua di ammollo. Pochi ingredienti per piatti saporiti e d'effetto.

era la prima volta che acquistavo e provavo i funghi shiitake. Non avendo la possibilità di trovarli freschi nella mia zona ho optato per questi e non ne sono rimasta delusa. Ottimo sapore e ottima resa nei risotti.

Non conoscevo questi funghi, così ho deciso di acquistarli spinta dalle tante recensioni positive lette sul sito. In effetti sono ottimi, che buona alternativa ai porcini! Sono aromatici e carnosi, cuociono in poco tempo e restano davvero gustosi. Mi piace aggiungere spezie in cottura, tipo curry dolce o una particolare miscela indiana leggermente piccante, e maggiorana. Li gusto a volte insieme alle uova, ma anche semplicemente con verdure cotte, li consiglio!

Ottimi veramente. Abituata ad altre marche ero pronta ad aspettarmi dei funghi duri, di difficile cottura e invece sono risultati morbidi, polposi e profumatissimi. Li riacquisterò certamente e ne farò scorta!

Utilizzato ampiamente in macrobiotica per la classica zuppa di miso, il fungo shitake è un ottimo "brucia grassi". Alimento versatile da aggiungere anche nei minestroni, nei risotti o nella preparazione di sughetti. Flavia B.

Si reidratano in fretta e rimangono sodi con lunghe cotture. eccellenti per risotti e spezzatini. Il sapore è molto deciso, meno intenso rispetto al porcino ma sicuramente altrettanto avvolgente.

I migliori che abbia provato tra gli essiccati. Consigliatissimi

Ottimo prodotto di qualità, sapore unico, buonissimo e da mettere in qualunque pietanza. Lo ricompro sempre su macrolibrarsi, una garanzia di qualità. Funghi curativi e buoni per il fegato, da provare.

..un po' costosi! gli shiitake sono un prodotto ottimo, un fantastico sostegno immunitario. molto versatili, noi li usiamo nelle zuppe o saltati con i noodles, aggiungono un buonissimo sapore e arricchiscono i piatti di nutrienti. trovo che il prezzo sia un tantino alto, la confezione è abbastanza piccola. per questo le 4 stelle anziché 5.

Buon prodotto per arricchire la zuppa di miso. Sapore neutro non molto spiccato rispetto ai funghi freschi

mi piacciono molto

Immancabili gli shiitake secchi nella mia dispensa. E questi della Probios sono un ottimo compromesso qualità-prezzo. I funghi sono abbastanza grandi e integri. Io ne metto un paio nella zuppa di miso, ma anche nelle minestre o zuppe di legumi. Vanno reidratati prima dell'uso.

Sicuramente il sapore è meno intenso di uno shitake fresco, però nella busta c'è un mix funghi di varie dimensioni, anche di discreta grandezza, che se ben ammollati e cucinati sono sicuramente saporiti e carnosi.