Data di acquisto: 24/10/2016
Utilizzo questa Manitoba in piccole quantità nel pane e nelle pizze, per tagliare la farina di grano tenero 0. Adoro tutte le farine di questa marca perché sono genuine, biologiche e macinate a pietra e hanno un'ottima resa anche con il lievito madre. Unica pecca di questa tipologia è che un po' troppo cara rispetto alle altre farine simili: se però la utilizzate come me, in aggiunta ad altre più economiche, è un ottimo investimento.
Data di acquisto: 29/06/2015
prodotto di qualità, ma il prezzo a mio parere è leggermente troppo alto.
Data di acquisto: 15/04/2018
Ottima per fare gli impasti lunghi come pizze e pane. La pasta rimane elastica ma a fine cottura diventa croccante e gustosa. Per alcuni impasti la farina manitoba è la migliore. non amo la manitoba ma questa è decisamente un buon compromesso per i grandi lievitati.
Data di acquisto: 26/07/2018
Magari mettete anche il pacco da 5 kg, a presto!!!
Data di acquisto: 25/09/2018
la utilizzo per diverse preparazioni anche mescolata con altre farine e da dei buoni risultati, non mi soddisfa dove l'impasto deve essere molto elastico per mantenere il prodotto finito morbido.
Data di acquisto: 11/10/2018
buona
Data di acquisto: 22/04/2020
Molto buona come tutti gli altri prodotti di questa marca. Confezione di carta ecologica. La utilizzo da sempre insieme alla farina 0 della stessa marca per fare le pizze e sono soddisfatta
Data di acquisto: 02/05/2020
Un'ottima farina, non sono una grande panificatrice, comunque mi sono sempre trovata bene con questa marca
Data di acquisto: 14/07/2017
Farina di qualità, il pane viene molto buono
Data di acquisto: 20/03/2023
Sono molto felice di poter utilizzare questa farina biologica. I dolci vengono soffici e morbidi e ben lievitati. Grazie a macrolibrarsi che offre la possibilità di usufruire di questi prodotti La ricomprerò.
Data di acquisto: 04/07/2024
E’ una farina ideale per lunghe lievitazioni, soprattutto per i dolci e per prodotti da forno. Io faccio i cornetti con metà Manitoba e metà 00 e vengono benissimo. Oltretutto e’ biologica per cui più salutare di quella americana.
