Recensioni e opinioni su “Farina di Ceci Senza Glutine”

Consumiamo regolarmente farina di ceci in famiglia. La utilizziamo soprattutto per fare pancake senza glutine, magari "tagliata" con quella di castagne (due terzi farina di ceci e un terzo farina di castagne), così da rendere più gradevole il risultato in caso li si mangino a colazione (con marmellata e ricotta o sciroppo d'acero e crema di mandorle). Era la prima volta che provavo la farina di ceci di probios e mi ha convinto. Anche per il gusto più morbido direi rispetto a quelle che si trovano presso la grande distribuzione. Ricomprerò sicuramente. Tanto più che il prezzo è decisamente onesto.

Adoro la farina di ceci perché é un ingrediente particolarmente versatile e questa Probios é di qualità davvero eccellente. É molto nutriente, ricca di tantissime proprietà, di proteine vegetali e di sali minerali. Inoltre è un prodotto italiano al 100% di un'azienda leader nel settore dell'alimentazione biologica e questo per me è sinonimo di garanzia. L' ho utilizzata per preparare la farinata di ceci, su cui ho poi aggiunto delle verdure grigliate...squisita! Oltre all'uso alimentare, questa farina può essere impiegata nella produzione di prodotti e cosmetici naturali. Mescolando un paio di cucchiai di farina di ceci (dipende dalla lunghezza dei capelli) con acqua (tanto da creare una emulsione della consistenza di uno shampoo) e lasciando agire il prodotto sulla cute (dopo il primo shampoo o in sostituzione dello stesso, visto che questa farina ha un alto potere sgrassante), i capelli rimarranno naturalmente lucenti e puliti. La consiglio a tutti!

Uso la farina di ceci da anni per fare un sacco di cose e credo che la Probios sia la migliore mai provata: è molto fine e usata sia per pastella che per frittate vegetali o farinata fa un bel composto spumoso e senza grumi. Inoltre la apprezzo particolarmente perchè a differenza del 90% delle farine di ceci in commercio è certificata senza glutine, e da celiaca è una bella sicurezza!!! Non ho ancora avuto modo di provarla sui capelli al posto dello shampoo ma sono certa che anche per questo scopo non mi deluderà, credo che la ricomprerò all'infinito!

Finalmente sono riuscita a fare una cecina perfetta, e lo attribuisco alle proprietà di questa farina, essendo la prima volta che mi riesce !

Questa farina l'ho trovata davvero ottima, si presta a molti utilizzi e in più essendo garantita senza glutine posso usarla quando invito a cena la mie amiche celiache. Trovo che sia perfetta aggiunta alle polpette vegetali per dare consistenza e perfetta per la farinata.

Per la prima volta ho provato questa farina di ceci l'ho trovata ottima la ricomprerò.

per chi è celiaco è una manna dal cielo (farina certificata e Bio organic), poter utilizzare questa farina di ceci. Ha una buona consistenza, si presta bene in cucina per ... le frittate, farinata, addensare con gusto una zuppa / minestra, ect. E' molto gustosa e di facile utilizzo. La consiglio :)

l'ho usata solo una volta e, non avendone mai usata di altre marche, per me è buona.

Non crea grumi e si mescola molto bene. La utilizzo per fare la cecina ligure che trovo buonissima. ottimo rapporto qualità prezzo.

Tutto ok!!

Ottima farina di ceci, ideale per farinata. Ho notato che rispetto ad altre farine di ceci si creano molti meno grumi. Il gusto è delicato. Considerando che è certificata senza glutine direi che ha un prezzo davvero competitivo, il che non guasta mai! La consiglio.. davvero ottima.

ottima. nulla da ridire. ho fatto crepes, pancake pane.... mi sono trovata benissimo

Che dire... Viene una cecina eccezionale. Farina di ceci e pepe nero, ingredienti molto semplici per un risultato davvero eccezionale! Buon rapporto qualità-prezzo, Probios è sempre una garanzia di qualità.

La farina di ceci non manca mai nella mia dispensa. Questa della Probios è ottima, del resto con questa marca vado sul sicuro. Ne aggiungo sempre qualche cucchiaio alle vellutate di verdura che diventano più cremose e si arricchiscono di proteine

Acquisto spesso la farina di ceci per cui ho provato diverse marche e finora non sono rimasta mai delusa. Questa della probios è estremamente delicata sia di sapore che come consistenza, ottima per dare vita a delle perfette frittatine di ceci, o anche per la classica farinata o perché no per creare delle piadine di ceci da farcire con verdure e affettato! Anche il prezzo è allettante. E' una farina senza glutine per cui può essere consumata da tutti senza problemi, assolutamente consigliata!

Utilizzo questa farina diluita con acqua e aggiungo un po' di amido di mais. Tengo l'impasto abbastanza liquido e poi cucino in una padella antiaderente con un po' di olio un velo sottile di pastella. A parte preparo un ripieno a piacere tra con verdure e panna di soia (provamel) funghi e panna, zucchine e panna, radicchio e panna, porri e panna, ecc.. Assemblo il tutto a modi crespelle ed pronto come antipasto o secondo.. dipende dall'utilità del momento.

per chi non usa glutine, ottima farina

ormai non ne faccio più a meno...è utilissima in cucina Grazie!

Farina di ceci molto saporita con gusto pieno. La uso per fare i grissini di ceci e le crep salate. Per i dolci non va bene proprio perché ha un gusto forte e stona mischiata con altre farine. Per i salati è ottima

Ottima qualità