Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Farro Spelta Italiana”

Ho acquistato questa farina integrale di farro per realizzare il pane e la pasta in casa; questa farina ha donato un gusto molto rustico e particolare. Sicuramente ripeterò questo esperimento!

Faccio il pane abitualmente soprattutto con la farina di farro integrale o semintegrale .Questa farina si distingue per il suo profumo percepibile già da quando impasti.Ovviamente non lievita moltissimo ma personalmente non è questo che mi interessa!

Cercavo da tempo questa varietà antica di farro, conoscevo già il triticum dicoccum, il monococcum ma la spelta è poco coltivata. Ho fatto un acquisto di 3 pacchi, li ho usati per fare focacce e torte, risultato ottimo, poi pare che abbia ottime virtù per la salute.

Uso le farina integrale di farro per gnocchi e torte salate. Mi sono trovata bene con questa farina per la grandezza delle particelle. Il sapore in linea con altre farine di farro che ho provato.

Questa farina di farro integrale è davvero eccellente! La uso per pane, pizza, focaccia e biscotti!

Ottima farina che si può utilizzare sia da sola che con altre tipologie come segale o frumento per preparare pizze, vari formati di pasta o torte. Ottima la qualità della materia prima.

Una farina biologica di eccellente qualità. Buonissima sia per fare i ravioli di zucca sia la pizza. Ricomprata più volte. La confezione da 1 kg ha anche un buon prezzo. Sapore molto buono e ottima consistenza della pizza che viene croccante e con le giuste alveolature ovviamente con una aggiunta di farina di grano duro o tenero per la lievitazione.

Prodotto profumato e digeribile con caratteristiche uniche

Farina di ottima qualità come tutti i prodotti finora acquistati di questa marca. Utilizzata insieme ad altre farine per la panificazione. Molto buona

Ottima Farina, il pane una meraviglia, patelle, seadas fatte con metà di semola rimacinata, e tanto altro 8

Adoro la farina di farro, non conoscevo questa marca ma ne sono stata piacevolmente stupita. Da ricomprare

Faccio sempre il pane fatto in casa , mi sono trovata bene , molto corposa e buona veramente

Farina di ottima qualità che utilizzo per i miei lievitati mixandola con altre, la qualità credo non si discuta, mi fido di macrolibrarsi. La consiglio.

E' stata la mia prima volta con la farina di farro. Devo ammettere di non aver nessun tipo di esperienza con questo tipo di farina, quindi è stato un vero e proprio esperimento. Alcuni piatti sono usciti discretamente, altri un pò meno, tuttavia il prodotto è ottimo, quindi ve lo consiglio. Katiuscia

Mai più senza. Un gusto speciale. Piadine, focaccia e pasta x torta rustica con scarola riccia, pinoli e uvetta. Una bontà. Tornerò a ricomprare

Buona, sebbene richieda più acqua del normale nelle ricette di panificazione.

Tre stelle perché non saprei dare differenze con altre farine uguali, di altre marche, su questo sito. Buona per la panificazione e ad un prezzo ragionevole.

Ormai conosco bene quest'azienda e sò la qualità dei prodotti che vende. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Poi già il fatto che è Italiana gli dà dieci punti di più. Anche per cambiare cereale sennò sempre la solita farina di grano non va bene. La straconsiglio

Questa farina costa un pochino ma ne vale la pena perché è ottima, ha un buon sapore rustico, è profumata, biologica e italiana.

Mi piace molto questa farina, è ottima per panificati e torte. È completa quindi come qualità devo dire di essere soddisfatta e la consiglio soprattutto per prodotti da forno