Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Amaranto Bio”

L'ho trovata abbastanza buona. Il sapore e l'aroma sono decisamente caratteristici e non sono sicuro che mi piaccia completamente. Molto buona se invece é abbinata ad un'altra farina. Basta usarne in piccola percentuale e aggiunge non solo ottime proprietà nutrizionali ma un aroma piacevole. Per me da sola é un po' troppo forte di sapore.

Perfetta alternativa alla farina di quinoa, anche se la uso principalmente in mix con farina di quinoa e riso. Ottima anche come alternativa all'amaranto in chicchi (che a me non piace) se si è deciso di voler consumare in qualche modo questo cereale. Sapore neutro.

questa farina è molto particolare , è fortemente aromatica . io la uso per biscotti , crepe , piadine . la trovo poco adatta alla panificazione .

da mischiare con altre farine per prodotti fai da te senza glutine, l'amaranto conferisce un sapore leggermente tostato

La utilizzo per omelette e pancake in sostituzione della farina di grano. Solo un cucchiaio, altrimenti il gusto forte, “metallico”, dell’amaranto diventa predominante.

Sono molto contenta, la preferisco a quella classica. Si amalgama con più difficoltà ma poi il risultato è migliore. Il gusto cambia leggermente.

Farina dal sapore deciso alternativa ai cereali. Priva di glutine, essendo celiaca l'alterno a quella di grano saraceno, avena, riso, quinoa e miglio. La uso per fare torte dolci, pasta fresca e come addensante per budini e creme di verdure.

Questa farina di amaranto biologica è essere molto aromatica, dai sentori di tostato simili a quelli della frutta a guscio, che ricordano il gusto delle farine integrali e quello del malto. In cucina è ideale per la realizzazione di prodotti dolci e salati. Io la uso soprattutto per crepes spesso miscelata con farina di ceci.

Adoro la farina di amaranto e ormai è diventato alimento obbligatorio che non deve mai mancare in dispensa. È molto buona ed è una valida alternativa alle classiche farine di riso e mai soprattutto per chi, come me, è celiaco. Consigliata!!

Non utilizzo farine con glutine e questa di amaranto e' una delle prescelte (prima volta acquistata da voi ma soddisfattissima) per realizzare crackers soprattutto e piadine / crepes. Consigliata

Buona per le piadine e dolci

L'amaranto è uno pseudocereale che presenta delle caratteristiche nutrizionali davvero ottime. Esso è ricco di omega 3 e inoltre presenta delle proteine ad alto valore biologico! Io utilizzo questa farina per fare degli ottimi pancake dal sapore gradevole e particolare.

E' la prima volta che acquisto prodotti tramite il vostro sito. Volevo soffermarmi sulla qualità: la differenza tra quelli acquistati al supermercato è incredibile! Sono davvero molto soddisfatto. Puntualità e imballo ineccepibili.

Ottima farina integrale di amaranto senza glutine bio. Ideale per la preparazione di pizze e focacce senza glutine. Ha un sapore molto delicato, costa un pochino però si può miscelare con altre farine e si possono avere così delle focacce molto saporite, consigliatissima!

Non avevo mai pensato all'amaranto come farina, devo dire che utilizzato insieme ad altre farine senza glutine, dona una nota meno dolce come nel caso di farina di riso integrale. A me é piaciuta, la consiglio a chi come me ama sperimentare e mixare farine nei vari impasti sia dolci che salati.

Con farina di amaranto e albume un pancake delizioso con sciroppo d'acero o marmellata di prugne, lo trovo ottimo, lo preparo alla sera per una colazione diversa per cominciare bene la giornata

Farina veramente buona gusto gradevole!

Tutte le farine senza glutine come questa si prestano a essere mischiate e usate per la panificazione. Questa non l’avevo ancora usata ma la sua profumazione caratteristica contribuisce a rendere il pane gustoso . Naturalmente non ne uso molta come faccio per le altre ma il risultato è soddisfacente.

Uso questa farina miscelata ad altre senza glutine per creare una sorta di piadina con sola acqua, sale e spezie e poi cotta in padella antiaderente e devo dire che dona un sapore e una consistenza unica. Si presta molto bene anche ad altri usi ed è molto versatile con il suo sapore caratteristico e la consistenza un po' "sabbiosa'.

Utilizzata con altre farine naturali, viene un ottimo pane senza glutine, che non compro più perché amo farlo e mangiare quello che faccio con la mia piccina