Recensioni e opinioni su “Farina di Tipo 2 di Grani Teneri di Grani Antichi”

Name: Farina di Tipo 2 di Grani Teneri di Grani Antichi
Brand: Torre Colombaia
SKU: 8031613002077
Rating: 4.7 (30 reviews)

Voto medio su 30 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Acquisto questa farina perchè sono stata a cena nel ristorante vegano di Torre Colombaia e mi sono innamorata dei loro prodotti e della loro serietà . Faccio spesso la Crostata di Torre Colombaia ricetta che ho trovato sul retro della confezione di questa farina di grani antichi. E' buonissima e.......dura pochissimo !!!!! Ho acquistato anche il libro di Alfredo Fasola Bologna "Perchè Proprio (B)IO?. Racconta la storia di Alfredo soprattutto del suo amore per il territorio e della sua azienda agricola. Un libro che insegna il rispetto della Madre Terra che da tutto ciò di cui l'essere umano ha bisogno.

Sto cercando di utilizzare per le mie preparazioni fatine che siano il più possibile integre e del territorio. Questa soddisfa i requisiti sia a livello di prodotto come composizione e origine, sia a livello di resa come gusto e consistenza. Da riprendere.

Ho acquistato questa farina per la qualità degli ingredienti. La uso per preparare la pizza con l'aggiunta di farina di semola acquistata anch'essa da questo sito. La resa è ottima e la pizza squisita

Farina eccezionale ! La uso sempre per fare le crostate

Questa farina è molto buona e si lavora molto bene, oltre che a essere di ottima qualità!

Non mi è piaciuto nulla di questa farina: l’odore, il sapore, la consistenza. Inoltre sull’etichetta non è riportato il nome della varietà di grani antichi e non è una cosa corretta. Non la ricomprerò.

Ottima farina sia panificare che per fare la pasta fresca all'uovo. La pasta fresca impastata con questa farina risulta molto saporita. Per la pasta fresca la uso da sola, quando faccio il pane la taglio con farine integrali o di farro

Prodotto che conosco ed uso nella panificazione. Non di facile reperimento, le farine di grani antichi sono particolari per profumo e sapore. Contengono poco glutine, per cui sono indicate per chi ha una intolleranza al glutine, ma non per chi è celiaco. Nella panificazione sono farine ottime. Consiglio.

Farina da usare per varie ricette , buona e versatile non appesantisce l'impasto , ottima per la panificazione . Prodotta in Italia .

Prodotto ottimo!!

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Farina di Tipo 2 di Grani Teneri di Grani Antichi