Recensioni e opinioni su “Farina di Miglio Bio”

buonissimo prodotto, faccio gallette e dolci senza glutine. Mi piace

Ho acquistato questa farina perché seguo la dieta Mozzi da circa 2 mesi. Il sapore è molto delicato e gradevole, niente da invidiare al sapore della classica farina con glutine. Fin’ora ho fatto solo delle piadine...prossime prove saranno il pane e la pasta fresca. Mia figlia ha mangiato le piadine non sapendo fossero di miglio....non se n’è accorta, eppure lei è molto attenta ai sapori.

il prodotto è arrivato nel giro di pochissimi giorni. il prodotto è molto buono, lo usiamo per fare i biscotti o torte. ila farina è molto fine, assorbe molta acqua e addensa molto l'impasto. dà un sapore particolare. complessivamente sono molto soddisfatto

ottimo prodotto il sapore e la macinatura sono eccellenti

Sono molto soddisfatta nell’ aver trovato una farina biologica italiana. Devo dire che questa qualità di farina prodotta dalla ditta Torre Colombaia è veramente buona . Io la uso per fare il pane di miglio ed è veramente ottima sia da lavorare che come qualità organolettiche.

Ormai un must nella mia cucina, ottima anche per fare pancake se mischiata a farina di grano saraceno! Ottima anche da mischiare ad altre farine per ottenere pasta per pizza o schiacciate!

La uso per tutto, torte, focacce e pasta. ha un sapore delicato e si amalgama bene con le farine di legumi

mi piace mescolare le farine e devo dire che questa di miglio ha veramente una piacevole consistenza, si amalgama bene e rende gli impasti più digeribili.

un'altra ottima alternativa alle farine più usuali/commerciali contenenti glutine, perfetta per pani, biscotti, focacce, pizze .dosata nella giusta quantità in aggiunta alle migliori farine di grani antichi o di grano saraceno.

Farina di miglio perfetta per tante preparazioni, noi la usiamo principalmente per preparare dolci, torte e biscotti senza glutine principalmente. Dà un buonissimo sapore e una buona consistenza alle preparazioni

Uso abitualmente la farina di miglio in combinazione con altre farine senza glutine per realizzare dolci; ho scelto questa marca perché macinata a pietra; il sapore è delicato e pertanto molto versatile.

Deliziosa farina dalla grana fine e senza nessun retrogusto amaro. Rilascia un sapore dolce, molto piacevole ed aromatico. Per ora la farina è stata testata solo nella preparazione di torte ma a breve la userò anche per l'impasto del pane. Davvero soddisfatta come per tutti i prodotti italiani dell'azienda Torre Colombaia. Consigliata.

Per chi ha il problema di evitare il glutine, soprattutto quello derivato dalla farina bianca, la farina di miglio è utilissima, e non solo, miscelato con altre farine, per confezionare biscotti, cracker, dolci, o pane, ma anche per infarinare cibi che vanno rosolati o addirittura fritti velocemente in padella, o per addensare salse. Una buona soluzione, insomma, per non rinunciare a un po' di varietà in cucina pur non mettendoci nei guai con la salute.

Torre Colombaia è certezza di qualità. Questa farina è davvero ottima sia per fare il pane, buon sapore e buona lievitazione, sia per fare le crepes che per fare gli sgranocchi con le mandorle e curcuma (ricetta dei gruppi sanguigni). Il sapore è davvero di miglio, delicata e la resa è perfetta.

Le farine bio hanno sempre quel qualcosa in più. Ottimo rapporto qualità/prezzo anche per i grammi. Molto buona ed è uno dei miei acquisti sicuri, ho provato questa marca nuova sempre di miglio e mi sono trovata veramente bene. Consigliatissima.

ottima aggiunta un pò nell'impasto del pane dona un buon aroma anche se, essendo senza glutine lo rende un pò più compatto, almeno a me capita questo

Ottima prodotto, nessun retrogusto strano o amaro, la uso per biscotti, crepes, torte etc.

Decisamente buono e ti ottima qualità

Prodotto ottimo la utilizzo per pane e biscotti !

Davvero valido e gustoso