Data di acquisto: 23/08/2024
Gusto e odore decisi, per me più forti di quelli della farina di ceci che uso per fare il pane e i pancake senza glutine. Sebbene l'abbia impiegata in una torta non ne ha cambiato troppo il sapore e proverò a utilizzarla prossimamente anche nei biscotti e altri prodotti da forno.
Data di acquisto: 12/05/2023
Buonissima farina, ottima per preparare una farinata di lenticchie con le stesse modalità di quella di ceci. Davvero soddisfatto
Data di acquisto: 17/06/2024
Ottima farina di lenticchie rosse, la utilizzo principalmente per preparare la schiacciata in alternativa a quella di ceci e devo dire che ha un ottimo sapore.
Data di acquisto: 08/06/2024
Ottima farina, da usare per preparazioni sia dolci che salate, come biscotti, panature, cecine. Ha un sapore eccellente ed è ideale da usare per il suo alto contenuto di proteine, inoltre è senza glutine.
Data di acquisto: 11/03/2025
Prima esperienza con la farina di lenticchie rosse, il sapore è buono ma ci devo prendere la mano. Ho provato a fare una farinata, che di solito faccio con la farina di ceci, e devo ancora trovare le giuste proporzioni perché necessita più acqua per ottenere una pastella morbida.
Data di acquisto: 26/03/2025
farina e ottima per arricchire gli impasti per pizza e per chi ha problemi con le farine raffinate io lo consiglio
Data di acquisto: 03/06/2025
Una buona farina di lenticchie. Io personalmente l’ho acquistata per la preparazione degli gnocchi e mi sono trovata molto bene. Ovviamente ha un suo gusto caratteristico, ma non è comunque invadente. E’ fine e quindi facilmente lavorabile. E’ anche molto pratica in quanto la si può utilizzare subito senza dover fare tutta la procedura partendo dalle lenticchie: ammollarle, lavarle, asciugarle, macinarle… Quindi comodissima!
Data di acquisto: 31/08/2025
Lenticchie rosse in farina per preparare delle focaccine per la colazione con le uova. Ottima farina
Data di acquisto: 26/07/2025
Alla fine ho trovato una formulazione di lenticchia che soddisfa le mie esigenze. La uso per tutto: crema di legumi, arricchire polpette, pancake salati, farinata di lenticchie. E addio pasta con farina di legumi!
Data di acquisto: 04/11/2025
Ottima farina, come alternativa alla classica farinata di ceci. Anche questa è risultata ottima ed è piaciuta a tutta la mia famiglia
