Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 2”

Ottima farina. Usata per pane e grissini e anche per rinfrescare lievito madre. Già fatto secondo ordine.

Trovo questa farina di buona qualità (rapporto qualità-prezzo ottimo). La uso in proporzione variabile, insieme ad altri tipi di farine, per fare il pane. Buona resa anche per la preparazione di dolci fatti in casa.

faccio pizze focacce pane dolci con questa farina: eccezionali! ottimo sapore, ottima lievitazione. ne ho provate tante ma questà, che inizialmente ho provato per il prezzo interessante e la possibilità di una confezione un po piu grande del solito chilo, mi ha piacevolmente sorpreso. continuerò ad acquistarla

Per fare il pane con il lievito madre ho sempre usato solo farine di buona qualità e locali. Questa (insieme al tipo 2) la uso già da un po' di mesi e ne sono soddisfatta: l'impasto è morbido e fragrante e anche l'aroma mi piace molto.

ottima farina di grani antichi. La utilizzo per pizze e pane fatto in casa e ne sono molto soddisfatta. La consiglio

Ottima farina per la panificazione specialmente se accoppiata con un buon lievito. Personalmente ho preparato pane e ottime focacce condite con buon olio extra vergine rigorosamente bio.

Farina molto buona. Da quando la uso l'esito delle mie pizze/focacce e del mio pane è sempre speciale. Per non parlare dei dolci da forno il cui risultato è ottimo.

Acquisto solo ed esclusivamente questa farina. Italiana , biologica, prodotta da una piccola azienda. Consiglio l'acquisto e consiglio vivamente a tutti quanti di provare questa farina perché è uno spettacolo.

Compro questa marca di farina perche' mi ci trovomolto bene per fare il pane ,le pizze e ho realizzato anche dei biscotti usando la macchina per la pasta fresca.Ovviamente prediligo farine meno raffinate possibili per le mie preparazioni naturalmente per le ricette che non mi obbligano ad usare la farina 00.

Una farina davvero buona ricomprata nuovamente,si ottengono dei lievitati eccellenti... Consigliatissima e ovviamente la ricomprerò presto

Per chi fa il pane, piadine, focacce e dolci in casa, e' sicuramente la farina piu' versatile trovata nel sito. Buon compromesso anche per le lievitazioni medie lunghe.

Farina ottenuta da una miscela di grani antichi dal sapore ottimo e consigliata per produrre pane e pizza! Inoltre, il formato è molto conveniente.

Ottima farina ad un buon prezzo

Ho fatto un regalo alla mamma di una mia amica che ama fare la pasta e il pane ,dolci e pizzette e ne è rimasta molto soddisfatta.Ci sta facendo cose buonissime che assaggio sempre con piacere.Freschissima e profumata mi ha detto ,grandissima differenza con quelle della grande distribuzione

questa linea fi farine ormai sono una garanzia per me! ottime per dolci teneri e pizze.

sono una persona molto esigente in fatto di alimentazione e, in particolare, di farine. si sa bene quanto il frumento sia importante nella nutrizione. in italia, la maggior parte delle cultivar sono ormai tanto modificate da risultare dannose per la salute, perché contenenti glutine non più naturale. inoltre il frumento è coltivato, processato e conservato tramite ogni tipo di sostanza chimica possibile. questa miscela sembra davvero il giusto compromesso! sembra davvero ottenuta tramite metodi biologici. il difetto è che trattasi di una miscela e non di una cultivar sola. però è l'unico produttore che conosco che fa il sacco è da 2,50kg (che senso ha acquistare la farina in sacchetti da mezzo chilo a un prezzo maggiorato? solo uno spreco di risorse!). il gusto è molto buono, la raffinazione di tipo 2 consente tutti gli usi in cucina. segnalo che la lievitazione è lenta, e sembra meno efficace rispetto alle farine commerciali a cui tutti sono ormai abituarti, che gonfiano molto (anche nello stomaco).

Ottima riuscita in tutte le ricette in cui l'ho utilizzata, ottimo rapporto qualità prezzo. l'ho già acquistata una seconda volta

Acquistiamo con regolarità questa farina, che usiamo per creare un mix di farine per la nostra pizza semintegrale fatta in casa! Alterniamo questo formato in estate a quello di 2,5 kg nella stagione più fredda! Consigliata!!!

Buonissima farina di qualità, versatile, da usare un molte preparazioni diverse, l'ho provata per la prima volta di recente ed è stata una piacevole scoperta. Acquisterò la confezione più grande

Eccellente per qualsiasi ricetta, dal pane alla pizza ai dolci. Oramai uso solo questa