Data di acquisto: 09/01/2015
Sicuramente di ottima qualita', non facile da far lievitare.
Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 09/01/2015
Buona qualita'!
Data di acquisto: 25/10/2014
Farina di ottimo livello!! ho fatto un dolce alla fine ho detto ai miei amici che era senza glutine..Non ci credevano...ho convinto anche i più scettici!!
Data di acquisto: 23/10/2014
molto buona, fine ed omogenea; la utilizzo per cuocere sulla piastra delle gallette (farina, acqua, olio, bicarbonato, sale) che utilizzo come pane.
Data di acquisto: 28/08/2014
Molto buona. La uso in miscela con altre farine per fare torte.
Data di acquisto: 11/12/2013
Il grano saraceno sia in farina che in grani è un'ottima alternativa ai cereali per chi ne tollera l'assunzione perché è totalmente privo di glutine. E' molto energetico e secondo me è meglio mangiarlo quando fa molto freddo perché riscaldante. Con questa farina ho fatto il pane ma dopo questa esperienza non consiglio di fare il pane col solo uso di questa farina perché ha un gusto molto amaro ed è immangiabile e ammuffisce nel giro di 24 ore! Pertanto ne consiglio l'uso aggiungendolo ad altre farine nel rapporto di 1:5 per chi tollera il glutine, invece nelle diete gluten free ho provato a fare il pane di zucca aggiungendo la farina di grano saraceno e in questo modo si ottiene un ottimo pane in cassetta gustoso e nutriente. Poi personalmente ho riscontrato che non c'è tanta differenza tra la farina e i grani macinati anche con questi ultimi una volta macinati si ottiene la farina quindi se si vuole risparmiare si può comprare il grano saraceno in grani e poi macinarli a casa se si ha un ottimo robot...
Farina di Grano Saraceno
Prezzo applicato: € 3,20