Recensioni e opinioni su “Farina di Farro Monococco Integrale”

Mi piace molto il farro soprattutto monococco per le proprietà che possiede. Lo utilizzo per pizza pane piadine insomma indispensabile nella dispensa

Ottima farina. Uso pe fare il pane. Il monococco é un ottimo e salutare cereale.

Ottima Farina . Sto svezzando addirittura il mio piccolo

Ottima questa farina di farro monococco, la utilizzo per torte salate e per le piadine, consigliata!

Farina ottima! Pane croccante e profumato

Però preferisco sempre lo stesso tipo ma di un'altra marca che non ricordo acquistata qui sul sito. Il sapore è meno incisivo anche se la resa nei prodotti da forno o nelle piadine è molto buona perché non si sfaldano troppo e l'impasto lega bene. Comunque un buonissimo prodotto

Non serve dire molto sui prodotti del Podere Pereto! Sempre una garanzia di grande qualità! Facciamo tutto con questa bellissima farina in combinazione con altre farine sempre della stassa azienda...

Ora che ho provato questa farina in diverse lavorazioni posso finalmente recensirla . Comunque già a dire monococco è un emozione e questa farina è davvero meravigliosa. Si avverte l’amore di chi lavora per farci avere sulle nostre tavole questa meravigliosa farina . Io l’ho usata per fare torte ,biscotti ,crescia (tipico pane umbro ) ,mi manca di provarla per il pane a lievitazione naturale in purezza .

La farina di farro monococco mi è stata indicata dalla nutrizionista per gestire la sensibilità al glutine non celiaca essendo un grano con bassa percentuale di glutine. Da qualche tempo la uso ed è abbastanza versatile in cucina.

Non l'avevo mai provata: buona per biscotti e da mescolare con altre farine.

manca indicazione importante, io ho dovuto cercare sul sito del produttore perché non è scritto sulla confezione

Mio marito ha problemi di intolleranze e allergie e la dottoressa gli ha consigliato di usare il farro monococco, l'unico che possa tollerare ora. Lo uso x preparargli il pane (che oltretutto va bene anche x me che sono intollerante al glutine). Mi ha molto soddisfatta, il sapore è neutro e quindi l'ha accettato subito. L'ho usata anche x fare qualche dolce insieme ad altre farine

Farina di ottima qualità come tutti i prodotti finora acquistati di questa marca. Si presta a molti utilizzi ed è più digeribile della classica farina 00. Gusto ottimo.

Farina piuttosto versatile. Io la utilizzo principalmente per i dolci, in particolare torte, crostate etc. Risultato ottimo sia in termini di sofficità che di gusto!

Buonissima, un sapore delicato, ho provato a fare il pane unendolo ad altre farine e devo dire che si sente molto la differenza con altre farine di farro comprate in passato,da prendere assolutamente!

Acquisto spesso questa farina usandola sia per la preparazione di pane pizza che dolci e biscotti. Pur non essendo intollerante al glutine comunque preferisco il farro monococco integrale integrale rispetto a quello di frumento e tra l'altro lo trovo anche più piacevole al palato e comunque di ottima digeribilità. Mi trovo molto bene nell'impastarla e per questo la consiglio.

Ottima farina. Di farro ci sono diverse varietà e questa è quella che apprezzo di più, la più antica. E' difficile da trovare in commercio, perché meno produttiva e con meno glutine, per cui più difficile da usare per la panificazione. Il sapore è ottimo.

Quasta miscela di farine ha un ottima resa nei dolci da colazione. L'ho acquistata per variare un pò i cereali ma è prevalentemente fariana di mais. Il contenuto delle altre farine è piuttosto scarso.

Con questa farina riesce bene tutto! dalle torte, al pane ( solitamente lo mischio con semola di grano duro per la pizza o altre farine integrali) Infine apprezzo molto il packaging di plastica perchè ma conserva benissimo!

Veramente buona. Gia' uso da anni il farro questo è quello piu' antico, piu' difficile da trovare. Ha anche meno glutine. A volte la uso unita a farina di grano integrale oppure ad altre farine senza glutine (come canapa, avena e lupino) nei periodi in cui voglio ridurre il consumo di glutine. Ottima per pasta, pizza, piadine, e biscotti. Ottimo il sapore.