Recensioni e opinioni su “Farina di Ceci”

La uso ormai danni per preparare delle frittatine vegane a colazione. Ne ho provate altre, tapioca, cocco, carrube, ma solo quella di ceci crea una frittatine compatta ed elastica. A 2 cucchiai colmi di farina aggiungo un cucchiaio di olio di semi di lino, o olio di cocco, e acqua quanto basta a formare una pastella. Scaldo dell'olio in una padellina e verso il composto. Una volta pronta, impiatto e aggiungo un cucchiaino di olio di cocco e sopra verso una capsula di curcumina, che è liposolubile, poi dello sciroppo d'acero e semi vari, chia, zucca, sesamo...

Utilizzo questa farina in modo semplice e veloce facendo delle ottime crepes da farcire o delle frittate gustose. Basta aggiungere l'acqua, ungere la teglia e dopo poco sono pronte! Trovo questa farina davvero versatile, ci deve sempre essere nella mia dispensa!

ottima la uso per la farinata....e viene bene...e poi prodotta dalla fattoria dell'autosufficienza quindi ancora piu buona per il gran progetto che ci sta dietro

Ottima farina biologica con un ottimo rapporto qualità/prezzo. La consiglio davvero a chi non l'avesse ancora provata perché può essere usata in un milione di modi diversi. Io amo farci una finta frittata vegana preparando un impasto con acqua, farina di ceci, curcuma, curry e pepe da unire ad un soffritto di cipolla e zucchine in una padella antiaderente. Da provare perché è delizioso! Ma anche le polpette con miglio, piselli e farina di ceci sono fantastiche, sanno di falafel! (anche se penso si facciano in maniera diversa, ma era un esperimento disperato che si è rivelato un successone). Non solo in cucina, ma anche in cosmesi è utile, io ci preparo uno scrub delicato che poi tengo in posa dieci minuti come maschera con cacao e curcuma. Lascia la pelle stupendamente liscia, ma occhio a non esagerare con la curcuma che potrebbe tingervi il viso! Buon prodotto da ricomprare!

ottima sia per le frittate vegane che per le polpette e varie...

Ottima farina! Uso spesso la farina di ceci per la farinata, per le frittate o i muffin salati e ho trovato questa farina buonissima, con un sapore veramente squisito. Ho provato anche le altre farine della fattoria dell'autosufficienza e mi sono piaciute molto (in particolare la segale). Consiglio a tutti di provarla e di fare la differenza con le altre più commerciali... Non c'è paragone!

rende bene ed ha un buon sapore! La cecina viene perfetta e anche le polpettine di ceci!

Di questa farina mi ha colpito subito, appena aperta la confezione, il profumo... deliziosa per farinate con verdure varie.

Ottimo prodotto

Piacevole e versatile. Da utilizzare per farinate arricchite con spezie, panelle oppure per pastelle....il risultato è garantito.

ottimi prodotti

consiglio a tutti le crepes di farina di ceci , buone e sfiziose oppure una squisita farinata!!!! buona e sana!!

Ho acquistato appositamente questa farina quando ho letto che proviene dalla "fattoria dell'autosufficienza" a 700 m di altitudine. La uso principalmente per preparare cecine e farifrittate. La consiglio.

documentatevi ha svariati usi e questa qualità è la mia preferita assolutamente promossa!Ottimo rapporto qualità prezzo

Aspetto ed odore mi sembrano nella norma ma nelle preparazioni da un sapore acido molto strano... Non mi era capitato mai con nessuna altra farina di ceci...

Ottima! sia per farne il pane che le creps.

la migliore farinata di ceci di sempre

ho voluto provare una farina diversa dalle solite che acquisto... mi ha colpita l'odore particolare e non gradevole, quasi di affumicato, si percepiva molto poco il profumo dei ceci. L'odore poco gradevole è rimasto anche dopo la cottura. Non capisco a cosa sia dovuto; mi spiace ma non sono più riuscita ad usarla.

Buonissima per la farinata, molto saporita.

Di buon sapore e delicata. Si può usarla anche negli impasti e nei ripieni.