Recensioni e opinioni su “Fagiolo Toscanello”

Al primo acquisto ho scritto che si tratta di fagioli di una qualità a parte, anche rispetto ai pur più costosi zolfini e valevano il loro prezzo. Lasciati a bagno per 24 ore in acqua molto leggera, ho dovuto seguirli con attenzione in cottura, pur fatta a fuoco bassissimo, per non rischiare di farli disfare, tanto sono teneri. Mi sono servite ben meno di due ore per averli a puntino. Cotti con un paio di spicchi d'aglio e salati solo alla fine, basta un filo d'olio fruttato e un po' di riposo per avere un piatto veramente buono. Fatto anche una pasta e fagioli coi fiocchi, profumatissima e senza alcun fastidio in digestione. Il raccolto successivo non è stato altrettanto soddisfacente. I fagioli sono più piccoli, quasi una fagiolina. Sempre buoni ma non saporiti come i precedenti. Secondo me valgono 4 stelle, non 5, e il rapporto qualità prezzo ne risente parecchio.

Li ho trovati abbastanza assomigliabili ai tondini, il sapore a grandi linee è lo stesso, ma li preferisco come consistenza e inoltre in cottura si rompono di meno. A mio giudizio sono perfetti per le insalate di cereali, dato che essendo di dimensione più piccola si mescolano bene con gli altri ingredienti.

Buoni, unico neo bisogna stare attenti nella cottura, perché ora sono duri, ora son sfatti. Proverò lo zolfino

Mi piace provare cose nuove e così ho deciso di acquistare questo fagiolo toscanello. Io lascio sempre i legumi in ammollo per tanto tempo, almeno una notte, ma anche 24 ore, cosi poi cuociono più in fretta. Una volta cotti si possono usare in molti modi diversi, per fare una pasta e fagioli, nelle insalate, nell'hummus.

Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Si trovano anche dei legumi rari o antichi. Ho voluto provare questi e sono davvero molto buoni. Li riprenderò.

Finalmente ho trovato dei fagioli che riesco a mangiare volentieri. Prima di questi non mangiavo mai fagioli secchi bianchi perché mi dava fastidio la buccia, ora finalmente riesco a gustare un'ottima pasta e fagioli anche in inverno. Li comprerò sempre.

Antichi e buonissimi, consigliati a chi vuole rompere un po' la tradizione dei classici fagioli dai supermercati che si usano in generale.

Sono difficili a cucinarsi!

Ho cotto i fagioli toscanelli senza aggiungere aromi e li ho gustati su pane bruschettato con un filo d'olio biologico. Buonissimi!!!

molti buoni questi fagioli si sente che non sono del supermercato

buonissimo, altamente digeribile, forse proprio grazie alla buccia sottilissima!

Hanno un sapore particolare che si discosta dai soliti fagioli acquistati al supermercato. Durante la cottura non si sfaldano. Ottimi al naturale, senza l'aggiunta di aromi.

Saporito e delicato

Tenuta della cottura perfetta, ottima la consistenza, carnosi ,cremosi e gustosi da mangiare anche solo con un filo d'olio, salvia e rosmarino. OTTIMI

Prodotto ottimo, spedizione rapida.

Un prodotto di qualità come non se ne trovavano più. Ottimi come mantengono la cottura e adatti a tante pietanze. Un buon prodotto di qualità elevata

I prodotti dell'azienda Podere Pereto mi piacciono molto e anche questi fagioli Toscanello si sono rivelati davvero buoni. La buccia sottile li rende particolarmente digeribili e il loro sapore delicato li ha fatti apprezzare anche a chi di solito non ama i fagioli. Li consiglio senz'altro e personalmente sono felice di averli scoperti.

morbidi dentro e croccanti fuori. la buccia risulta comunque sottile e digeribile. li consiglio a tutti, sebbene molto costosi.

È la prima volta che acquisto questo particolare tipo di fagioli e mi sono piaciuti molto. Hanno una forma diversa dagli altri più tondeggiante e ho trovato i toscanelli particolarmente morbidi all' interno , scuoglievoli. Solo la buccia esterna è un po' resistente. L'unica pecca se così si può definire è il prezzo elevato per i grammi venduti

Qualità ottima prodotti rari e buon gusto e sapore