Recensioni e opinioni su “Fagioli dall'Occhio Bio”

Fagioli molto buoni; l'azienda Salvia è una garanzia di qualità. Li metto in ammollo per almeno una nottata e li cuocio in pentola a pressione per 25 minuti. Ideali da unire alla pasta o ai vari tipi di cereali integrali, insieme alle verdure. Consigliati più per le stagioni fresche o fredde che per il caldo estivo, perché a livello energetico svolgono un'azione riscaldante.

Sono buonissimi questi fagioli dell'occhio..... facilissime da cucinare..... ottima alternativa agli altri fagioli.... i fagioli dell'occhio sono molto molto digeribili ....... adatti anche per chi non digerisce i fagioli classici

Come aprite il pacchetto un profumo decisamente delicato tipico di questo fagiolo inebrierà i vostri sensi, ottimo in minestre risotti, vellutate...

Non acquisto spesso questi fagioli perchè in media hanno un costo più elevato anche se lo valgono tutto. Sono piccoli ma incredibilmente saporiti e si cuociono anche relativamente in poco tempo sempre in ogni caso previo ammollo di almeno 24 ore nel mio caso. Al mio palato hanno un chè di castagna. La buccio è sottile.

Piccoli fagioli con un buonissimo profumo. Hanno un sapore delicato e sono facilmente digeribili. Li lascio in ammollo per tutta la notte e la cottura non richide molto tempo.

I fagiolini sono buonissimi ,solo sulla confezione manca il tempo di ammollo e di cottura ,perché sono più piccoli rispetto ai classici fagiolini dell'occhio sarebbe utile un indicazione per il resto sono speciali nel risotto

Questo antico legume è l’unico che digerisco senza nessun tipo impiccio. Il sapore è super delicato e si presta benissimo per zuppe e insalate… buonissimi!

ho scoperto questo legume grazie al libro del dr. Mozzi; sono gruppo 0 e questo tipo di fagioli sono tra i due con il semaforo verde. Sono buonissimi e leggerissimi, li digerisco facilmente e li ho inseriti nella mia dieta 1 /2 volte alla settimana. Ottimo prodotto

Deliziosi fagioli con l'occhio italiani, dal rapporto qualità-prezzo davvero ottimo considerata la relativa rarità di questa varietà di legume sul mercato e la confezione da ben 500 gr di prodotto. Amo i prodotti di questo marchio per via dell'etichetta trasparente, che permette di avere informazioni dettagliate sull'intera filiera produttiva, e le uniche cose che mancano e che aggiungerei sono le informazioni nutrizionali e i tempi di ammollo e cottura. Nel dubbio, li tengo in ammollo almeno 12 ore così cuociono più in fretta... restano belli sodi e consistenti, perciò, raffreddati in acqua subito a fine cottura, risultano perfetti anche in estate consumati in insalata assieme alle verdure di stagione.

Sono fagioli buonissimi, cuociono molto più in fretta rispetto a borlotti o cannellini, hanno un sapore delicato e non si sente per nulla la buccia, che negli altri tipi di fagioli risulta spesso fastidiosa, sono ottimi in insalata ma anche da soli con un goccio d'olio extravergine e un po' di sale . Io li cuocio in pentola normale e sale solo alla fine con una foglia di alloro, ma se si usa la pentola a pressione bastano solo 20 min. Li consiglio , sono ottimi !

sono i fagioli preferiti dalla nostra famiglia, saporiti e con buccia sottile

Un prodotto di qualità e il più preferito rispetto ad altri. Se lo trovo scontato anche meglio :-). Comunque lo consiglio questo legume è davvero buono sia da solo che con le minestre di sola verdura. Da provare

Buonissimi fagioli dell'occhio, richiedono un tempo di ammollo decisamente inferiore rispetto ad altri legumi, così come un tempo di cottura minore, per cui sono perfetti per cucinare velocemente un secondo a base di legumi quando non si è avuto tempo di ammollare precedentemente il prodotto

serve una cottura lunga

Qualità ottima

Ho comprato questo prodotto per provare per la prima volta i fagioli dell'occhio e devi dire che mi sono piaciuti molto. Li consiglio

I fagioli hanno un retrogusto amaro piuttosto marcato. Non li ricomprerei per il gusto e perché preferiamo fagioli più “carnosi”, di dimensioni maggiori

Occorre in breve ammollo, cuociono rapidamente, ottimi da aggiungere ad altre verdure tipo insalata, trovo adeguati anche con un trito di cipolla olio e aceto

I fagli dall'occhio sono buonissimi, e sono adatti per chi non è abituato a mangiare i legumi perché risultano molto più digeribili rispetto ad esempio ai borlotti o ai cannellini. Li cuocio in pentola a pressione con un centimetro di alga Kombu, per 20 minuti dal fischio. Ottimi in insalata o per le polpette/polpettone.

Questi fagioli sono buonissimi nel minestrone, li ho cucinati nella pentola in ghisa. Fantastici. Li consiglio perché sono ideali per una dieta ipocalorica, contengono pochi grassi, molte fibre, e sono ricchi di proteine; hanno la vitamina A, C e quella del gruppo B, ma anche minerali come ferro, magnesio, potassio, calcio, zinco e selenio.