Recensioni e opinioni su “Fagioli dall'Occhio Bio”

I fagioli dall'occhio Salvia mi sono piaciuti molto. Prima di metterli in ammollo vanno controllati bene per eliminare possibili piccole impurità, io li ho lasciati in ammollo tutta una notte, poi li ho sciacquati bene e cucinati insieme ad altri fagioli ed erbe aromatiche. Il risultato è stato un'ottima zuppa! I fagioli dall'occhio cuociono in maniera uniforme e risultano morbidissimi pur senza disfarsi. Consigliati.

Ho acquistato questi faglioli dell'occhio, ma non mi sono trovata bene. Sono molto piccoli, il sapore era buono ma erano molto sporchi, ho dovuto lavarli più volte e togliere a mano un sacco di granelli di terra..... Non li ricomprero' più.

Prodotti ottimi fagioli Rari introvabili buoni

Sono molti anni che uso i fagioli dall’Occhio perché sono molto delicati e in famiglia piacciono a tutti. Devi dire che questi della marca Salvia sono decisamente i migliori in assoluto, peccato che non siano sempre disponibili. Li consiglio vivamente

I fagioli dall' occhio pur non appartenendo al genere degli altri fagioli, hanno un sapore simile (come rilevabile anche nel nome). Hanno una consistenza meno farinosa ed un sapore più "terroso" rispetto ai fagioli propriamente detti, rappresentando, per tale motivo, una alternativa valida di questi ultimi.

Salvia è una vera garanzia. Sono piccini, tengono la cottura perfettamente (30 minuti in pentola a pressione), croccanti fuori e teneri dentro. Non mancheranno più nella mia dispensa.

Teneri e dal gusto delicatamente dolce, ottimi come contorno nutriente, in zuppe e insalate. Il marchio Salvia si distingue per la sua qualità artigianale e la genuinità. Per me è un legume saporito e salutare da tenere sempre in dispensa.

Ma che buoni questi fagioli, teneri ma allo stesso tempo non che si spappolano..li uso anche solamente conditi con gomasio e olio perché davvero saporiti… li compro sempre del marchio salvia, un marchio di qualità che mi permette di stare tranquilla…

Assolutamente eccezionale, questi prodotti sono deliziosi! Li trovo decisamente superiori ai fagioli azuki, con un gusto straordinario. Sebbene il prezzo sia un po' elevato, ne vale assolutamente la pena. Consigliatissimi!

Questi fagioli sono buonissimi nel minestrone, li ho cucinati nella pentola in ghisa. Fantastici. Li consiglio perché sono ideali per una dieta ipocalorica, contengono pochi grassi, molte fibre, e sono ricchi di proteine; hanno la vitamina A, C e quella del gruppo B, ma anche minerali come ferro, magnesio, potassio, calcio, zinco e selenio.

I fagli dall'occhio sono buonissimi, e sono adatti per chi non è abituato a mangiare i legumi perché risultano molto più digeribili rispetto ad esempio ai borlotti o ai cannellini. Li cuocio in pentola a pressione con un centimetro di alga Kombu, per 20 minuti dal fischio. Ottimi in insalata o per le polpette/polpettone.

Occorre in breve ammollo, cuociono rapidamente, ottimi da aggiungere ad altre verdure tipo insalata, trovo adeguati anche con un trito di cipolla olio e aceto

Sono fagioli buonissimi, cuociono molto più in fretta rispetto a borlotti o cannellini, hanno un sapore delicato e non si sente per nulla la buccia, che negli altri tipi di fagioli risulta spesso fastidiosa, sono ottimi in insalata ma anche da soli con un goccio d'olio extravergine e un po' di sale . Io li cuocio in pentola normale e sale solo alla fine con una foglia di alloro, ma se si usa la pentola a pressione bastano solo 20 min. Li consiglio , sono ottimi !

Deliziosi fagioli con l'occhio italiani, dal rapporto qualità-prezzo davvero ottimo considerata la relativa rarità di questa varietà di legume sul mercato e la confezione da ben 500 gr di prodotto. Amo i prodotti di questo marchio per via dell'etichetta trasparente, che permette di avere informazioni dettagliate sull'intera filiera produttiva, e le uniche cose che mancano e che aggiungerei sono le informazioni nutrizionali e i tempi di ammollo e cottura. Nel dubbio, li tengo in ammollo almeno 12 ore così cuociono più in fretta... restano belli sodi e consistenti, perciò, raffreddati in acqua subito a fine cottura, risultano perfetti anche in estate consumati in insalata assieme alle verdure di stagione.

I fagioli hanno un retrogusto amaro piuttosto marcato. Non li ricomprerei per il gusto e perché preferiamo fagioli più “carnosi”, di dimensioni maggiori

ho scoperto questo legume grazie al libro del dr. Mozzi; sono gruppo 0 e questo tipo di fagioli sono tra i due con il semaforo verde. Sono buonissimi e leggerissimi, li digerisco facilmente e li ho inseriti nella mia dieta 1 /2 volte alla settimana. Ottimo prodotto

Ho comprato questo prodotto per provare per la prima volta i fagioli dell'occhio e devi dire che mi sono piaciuti molto. Li consiglio

Qualità ottima

Questo antico legume è l’unico che digerisco senza nessun tipo impiccio. Il sapore è super delicato e si presta benissimo per zuppe e insalate… buonissimi!

serve una cottura lunga