Recensioni e opinioni su “Tofu Vellutato Biologico (Silken Tofu)”

Lo uso come fosse ricotta. I ripieni sono più gustosi e le salse ottime. Per chi é vegano o ha problemi con i troppi grassi in cucina!

È sempre tofu, ma con una consistenza più cremosa e spalmabile e un gusto più fresco rispetto a quello tradizionale. Perfetto per creme dolci, vellutate, ma anche per preparare delle ottime omelette o nella versione strapazzata!

La mia ricetta per una crema per pasta è frullare avocado, basilico e silken tofu insieme alle zucchine. Adoro la consistenza e si adatta a tutti gli altri sapori. D provare sicuramente

Come dice il nome in inglese (silken), la consistenza di questo tofu è veramente particolare, setosa. A casa lo mangiamo volentieri anche così com'è, appena tolto dalla sua confezione, con un goccio di tamari. Altre volte l'ho usato come ingrediente nel ripieno della torta salata, per legare e ammorbidire il sapore della verdura.

No non ho esagerato con il titolo della recensione questo tofu, assaggiato di recente, è una esperienza gustosa che va fatta almeno una volta nella vita. Dimenticate il tofu, anche biologico, acquistato al supermercato, questo tofu vellutato ha tutto un altro sapore. Lo abbiamo assaggiato sia al naturale che come condimento appena scaldato per rendere cremoso e saporito un riso rosso al limone. L'ho già riacquistato. Ottimo lo consiglio davvero!

Era la prima volta che acquistavo il silk tofu ma ero veramente tanto curiosa di provarlo! Ho fatto una ricetta salata, delle crostatine di pasta sfoglia con i funghi... una vera prelibatezza! Il gusto è talmente delicato che lo riacquisterò per farci un dolce perché dovrebbe essere perfetto per farci una cheesecake o un dolce al cucchiaio. Veramente ottimo e super consigliato!

Ho messo un po' a trovarlo, e finalmente... proprio come quello che si trova al ristorante... Super buono e veloce da preparare!

ma è veramente ottimo, di consistenza idoena a prepararlo con qualsiasi verdura, cotto o crudo, leggero, digeribile, migliore di qualsiasi tofu si possa trovare nei supermercati che oggi sono ricchissimi di questi cibi alernativi, ma non sempre di buona qualità anche il prezzo è accettabile, per cui lo comprerò di nuovo

Uso spesso questo tofu morbido per fare una mousse al cioccolato e per preparare un ripieno vegetariano per i funghi Portobello, è davvero versatile e delicato!

perfetta per fare dolci (semifreddi) altrettanto versatile per il salato (creme eccc)

Ottimo per preparare dolci, come sostituto del burro. Da apprezzare anche per le ricette salate e si possono creare creme spalmabile aggiungendovi basilico, prezzemolo o spezie a piacere

Silken tofu utilizzabile in tanti modi differenti, ottima fonte proteica, perfetto per preparazioni sia dolci che salate. Io lo uso sia a colazione per uno smoothie energetico oppure saltato in padella con un po' di spezie per fare simil uova strapazzate!

Il tofu per me è sempre stato un problema. Adesso che ho provato questo cremoso e vellutato, non lo mollerò più.

Morbido, buono, ottimo con pomodorini saltati in padella!

Non sono una amante del tofu, ma per questo silk mi ho solo lodi. Non utilizzo il panetto perchè non riesco a tollerare il sapore ma questa crema è veramente fantastica. per chi non può usare latticini è una salvezza

Ottima crema di tofu, comoda nella confezione a lunga conservazione. È comunque una crema, non adatta a tutte le preparazioni a base di tofu

Stavo cecando un modo per creare dolci cremosi senza utilizzare troppi addensanti e con questo tofu l'ho trovato. Faccio bollire il tofu con succo di mela limpido e agar agar, un pizzico di sale e infine la frutta che ho scelto (le fragole e mirtilli sono ottime). Lascio raffreddare tutto e poi frullo con un cucchiaio di crema di mandorle bianche. Viene una mousse che utilizzo così al cucchiaio o verso sopra una base di miglio, mandorle e uvette, cotta precedentemente e versata in uno stampo da crostata.

Ottimo da utilizzare per la preparazione di dolci (tipo cheesecake) ma anche per torte salate.

Mai più senza! La mia alternativa vegana alle uova sbattute, con scalogno e curry (volendo anche paprika) lo preparo in padella in un attimo. È fantastico anche per i dolci. Un ingrediente che non può mai mancare in dispensa.

Cercavo del tofu vellutato sia per ricette dolci che per ricette salate e questo è stato perfetto. ottima consistenza delicata e morbida. Super consigliato