Recensioni e opinioni su “Cicerchie Secche”

Buonissime. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Nella Mia alimentazione vegana i legumi non mancano mai e questo è uno dei miei preferiti. Di solito li acquisto da un contadino che abita nelle vicinanze e lo coltiva personalmente, devo dire però che anche questo ha un buonissimo sapore. Li cucino per un paio d'ore su un tegame di coccio con un battuto di sedano, cipolla e carota poi aggiungo aglio, rosmarino, salvia, un pezzetto di alga kombu e spezie a volontà. Ottimi coma zuppa assieme ad un cereale integrale e della frutta secca (per aver un pasto super equilibrato) oppure lo utilizzo per farci polpette e/o hamburger. Per comodità lo congelo in sacchetti monoporzioni.

Ottimo prodotto senza glutine

Ottimo legume antico, una bella riscoperta, sano e gustoso, valido per una dieta a base vegetale per tutte le età. I prodotti Podere Pereto, che acquistiamo da anni, sono una garanzia di qualità.

Avevo sentito parlare delle cicerchie ma in Veneto sono molto difficili da trovare, almeno nella grande distribuzione. Finalmente grazie a Macrolibrarsi le ho potute assaggiare: ottime! Hanno un gusto delicato, sul dolce, che si adatta bene a molte ricette. Io ho fatto un mix freddo con miglio, pomodori, cetrioli e menta. Ottimo piatto estivo! In pentola a pressione si cucinano in 40 minuti dopo l'ammollo. Sono stata molto soddisfatta!

Questo legume è piaciuto abbastanza anche se necessita di un lungo ammollo, il sapore è stato apprezzato. Utile per variare la dieta.

Chi ama i legumi come me non può fare a meno della cicerchia nella dispensa, sapore particolare e lunghi tempi di cottura, ma poi ne vale la pena.

La qualità di questo legume e le sue proprietà nutritive meritano un interesse maggiore di quello che già ne riceve e un valore aggiunto alla provenienza. Consiglio di acquistarle sono ottime!

Ottima qualità, un po’ noioso l’ammollo di 24h

Non molti conoscono questo tipo di legume. Io li preparo trasformando il legume in un purè. In modo da poterlo associare ad una fonte di proteine animali.

finalmente ho trovato le cicerchie, è da molto tempo che non si trovavano più, sono ottime, si cuociono molto bene e hanno un ottimo sapore. consigliate

il prodotto è eccellente. mi piacciono molto le cicerchie anche se hanno il difetto naturale di avere una buccia davvero molto consistente anche dopo l'ammollo e la cottura, che può dare fastidio sia al palato sia all'intestino, se non in perfetta forma. per ovviare a questo inconveniente si può optare per cicerchie decorticate. il gusto però si perde un po'

Ho aspettato un po' per consumare queste cicerchie e di conseguenza a recensire. Siccome le cicerchie erano di vari colori ho contatto il podere pereto ed ho scoperto, parlando con la titolare che erano diverse dalle solite perché non erano decorticate ,io non vi avevo fatto caso. Ho ricevuto tanti consigli(la pentola pressione dimezza i tempi di cottura ma la cottura lenta esalta il gusto, sapore e consistenza dei legumi) sull 'ammollo, la cottura è anche un paio di ricette. Ho seguito tutto alla lettera e devo dire che le cicerchie hanno un gusto unico anche semplicemente con olio aglio e sale, l' unico difetto, motivo per il quale non do cinque stelle è la laboriosita(io ho tolto anche la buccia).

Ho lessato le cicerchie e le ho utilizzate sia nella zuppa che per fare un purè, il sapore è dolce ed è perfetto accompagnato con verdure amare come la cicoria oppure le cime di rapa.

Legumi che sembrano quasi grossi Ceci spezzati a metà stesso colore e stessa consistenza un sapore buono e deciso l'ho già comprato varie volte e sicuramente lo inserirò molto spesso nel mio menù

Una valida alternativa ai classici legumi. Comode da mettere nelle zuppe invernali insieme ai cereali

Non avevo mai assaggiato la cicerchia e per curiosità le ho comprate, fidandomi anche della marca. Strepitose! Mi piacciono tantissimo! Cuociono anche i breve tempo, dopo un lungo ammollo però.. Fantastiche!

Non le preparo spesso, ma trovo che avere diversi legumi secchi in dispensa da alternare sia utile e salutare. Rispetto ad altri legumi non amo particolarmente la loro consistenza, ma è un fatto di gusto personale, il prodotto è ottimo

Sono ottime di sapore, anche se mi rendo conto che è soggettivo. E' certamente bello poter recuperare a tavola sapori antichi. Ottime proprietà, apporto proteico e di fibre. Carboidrati tutto sommato ridotti, rispetto ad altri legumi. Sono coriacee, ma non troppo, necessitano comunque di ammollo. Un prodotto non di facile reperimento in negozi normali. Le consiglio