Data di acquisto: 27/07/2023
Amo le segale e queste hanno una consistenza e una fragranza davvero buona li utilizzo principalmente lessati ma anche per fare i fiocchi con la giocatrice dopo averli lasciati ammollo una 30ina di minuti e poi averli lasciati asciugare su un panno per un paio d'ore
Data di acquisto: 04/04/2024
Ottimo cereale utile da alternare con altri più comuni. Il chicco cotto rimane sempre un po' più duro rispetto agli altri cereali ma il sapore è molto buono. Consigliata
Data di acquisto: 13/05/2024
Faccio parte del gruppo su Facebook della Monia C. e qui per la prima volta ho sentito parlare di questo magnifico cereale dalle tante proprietà. E’ ricco di vitamine del gruppo B, magnesio, potassio, zinco e ferro. In più contiene solo il 4% di glutine. Ha un sapore particolare che personalmente trovo ottimo. E lo si può utilizzare per i risotti al posto del riso classico. Che dire!!..resta solo di provarlo.
Data di acquisto: 29/07/2024
Chicco fino affusolato mantiene molto la cottura rimane croccante dopo una ventina di minuti e di bollore gusto delicato ma tipico della segale questo cereale mi è piaciuto e lo ricomprerò sicuramente
Data di acquisto: 20/03/2023
veramente buonissimi. il chicco è fino e affusolato e mantiene molto la cottura. Lo abbino a cereali e legumi, mangiando pochissima carne. E' una valida e sana alternativa al riso. il sapore e l’odore sono abbasta intensi.
Data di acquisto: 21/10/2024
Anche se ci vuole più di un'ora per cucinarli, ne vale veramente la pena.
Data di acquisto: 26/04/2024
Questa segale è molto buona. Ha un procedimento un pò lungo per la preparazione perché richiede un ammollo di 12 ore, ma con un pò di organizzazione si riesce a gestire senza problemi. Sapore buonissimo soprattutto abbinata a piatti di verdure, così come legumi. Provare per credere!
Data di acquisto: 03/02/2024
Ho voluto provare la segale in chicchi. Confesso che ero prevenuta. Temevo un sapore un po’ forte… non so bene perché… invece è stata una piacevole sorpresa. Non è particolarmente saporita, nel bene e nel male, rimane al dente anche quando cotta, si sgrana benissimo dandole la possibilità di diventare una insalata estiva. Da provare!
Data di acquisto: 11/05/2023
Mai provata prima, sapore leggermente amarognolo e consistenza sublime, quasi croccante da cotta. Qualità genuina
Data di acquisto: 02/12/2025
Segale grano antico ero curiosa assaggiarlo e ne sono rimasta entusiasta molto saporito ottimo x preparata insalate fredde ma non solo lo aggiungo nei minestroni lo riacquistero' sicuramente
Data di acquisto: 28/02/2026
ottima la segale, sia come sapore che come consistenza. Per variare rispetto ai soliti cereali. E' un cereale antico, che apprezzo particolarmente sia da aggiungere a zuppe che da usare al posto del riso, anche freddo, come contorno. Consiglio. Scelta macrobiotica valida.
Data di acquisto: 14/03/2026
Questa è la segale più buona che ho trovato in chicchi sul sito di Macrolibrarsi. Non è economica ma ne vale la pena considerando le proprietà di questo cereale poco usato in Italia.
