Data di acquisto: 06/05/2022
Credo che questo sia di gran lunga il migliore cacao che ho assaggiato finora. Il merito oltre che della qualità del cacao utilizzato credo sia dovuto alla presenza del burro di cacao. A differenza degli altri infatti ha un gusto molto più dolce e rotondo, meno acido, sembra più un cioccolato che un cacao, ha un profumo e un aroma incredibile. L'ho usato per preparare della cioccolata calda e ho notato subito la differenza, aveva un gusto più pieno, come se avessi aggiunto una punta di panna invece del solo latte. In più è bio e fairtrade, il suo unico difetto è che dovrebbero fare confezioni più grandi vista la bontà del prodotto!
