Recensioni e opinioni su “Agar Agar”

L' agar agar è una valida alternativa alla colla di pesce in quanto vegetale. Questo tipo pur avendo potere legante, risultando pertanto efficace nella riuscita del budino o di qualsiasi altro dolce che ne richieda l'uso, ha un bel difetto: non riesce mai a sciogliersi completamente, rimangono sempre dei piccoli grumi. Peccato!!!

addensante per dolci, insapore, utile per l'intestino. Usato in cucina macrobiotica. Utilizzato in ricette di mousse di zucca, mousse di mele, tipiche della cucina macrobiotica.

Ho acquistato questo prodotto su indicazione della docente di un corso di cucina che ho seguito. Niente di più di quella che di solito compro per fare le cheesecake al supermercato nelle bustine singole. Fa il suo lavoro ma niente di altro da aggiungere rispetto al costo che ha.

Ottimo prodotto, utile per addensare paste fresche e frolle con farine senza glutine, che di solito sono un problema! Lo uso anche con il gel liquido di aloe vera.

Ottima sostituzione alla colla di pesce per dolci soprattutto per cioccolato spalmabile di azuki... ottima anche per chi soffre di stipsi....acquisto consigliato ..

L'ho utilizzato per produrre formaggi vegetali e dolci. Ottima qualità prezzo

Un ottimo prodotto da usarsi come addensante naturale per i dolci, è un tipo di alga utile per aumentare il senso di sazietà e favorire il transito intestinale.

Una gelatina vegana di facile uso e particolarmente efficace per la salute; per il fatto che il prodotto non aggiunge, di suo, al piatto approntato né zucchero, né grassi, trovo questa alga particolarmente utile per avere certezza di una dieta sana

Ideale per la preparazione a base vegetale di cheesecake ma anche di budini e dolci per la colazione di ogni gusto e sapore, facile da usare e molto durevole

Ottimo prodotto, con un rapporto qualità/prezzo imbattibile. Apprezzo tantissimo anche il packaging in carta. Rispetto all'agar agar in polvere, bisogna stare un pochino più attenti al fatto che i fiocchi di alga siano ben sciolti nel liquido caldo ma, a parte questa accortezza, il potere addensante è il medesimo. Utilizzato principalmente per fare budini con bevande vegetali di vario tipo, ho sempre avuto ottimi risultati. D'ora in poi da avere sempre in dispensa!

Fa il suo lavoro, se si potesse avere una confezione più piccola sarebbe meglio, ma comunque viene utilizzata in molte ricette, quindi penso che ne dovrò ricomprare altra

Un modo nuovo di addensare molte ricette salate e dolci soprattutto quando non si vogliono o non si possono usare le uova. Proverò sicuramente molte delle ricette del blog perché sono veramente interessanti! Consigliata vivamente!

Un buon Agar Agar in confezione conveniente ma essendo abituata alla polvere trovo difficoltà con i fiocchi. Non sempre si sciolgono bene e a parità di dose la consistenza finale è spesso più quella di una mousse. Continuo a preferire la polvere.

salvia è sempre una garanzia di altissima qualità nella selezione e ricerca degli ingredienti, e per me lo conferma anche con questo agar agar che uso per ricette macrobiotiche, in particolare per il kanten, buonissimo.

Ho acquistato queste alghe insieme ad altre tipologie e a un ricettario. Mi si è aperto un mondo! Ottime.

Ottimo prodotto, l'ho utilizzato per addensare una feta vegana. Buon rapporto quantità prezzo