Data di acquisto: 20/12/2023
Siccome mi capita spesso di essiccare delle erbe o di acquistare delle spezie e poi non usarle ho pensato che questo libro facesse al caso mio. Infatti è diventato il mio alleato in cucina per arricchire il sapore i miei piatti sfruttando le proprietà di erbe e spezie. Adoro la crema alla salvia e quella di avocado e lime, provatele!
Data di acquisto: 27/01/2024
Ben fatto ✅
Data di acquisto: 06/04/2024
Avevo voglia di imparare ad utilizzare spezie ed erbe nella mai cucina e questo libro mi ha dato molte indicazioni ed idee!! Lo consiglio
Data di acquisto: 07/07/2024
Libro che elenca varie proprietà e modi di utilizzo delle spezie più conosciute
Data di acquisto: 13/05/2024
E' un libro interessante, pratico, di facile lettura, con molte e varie ricette, forse le migliori, equilibrate, genuine, vegetariane, sia classiche, che innovative, con un sapiente uso di spezie ed erbe a livello nutritivo e salutare, ma senza dimenticare il gusto e la bontà; il tutto prediligendo materie prime naturali, biologiche, stagionali e metodi di cottura che preservino i principi nutritivi, per vivere meglio e per rispetto dell'ambiente.
Data di acquisto: 08/05/2024
Mi piace l'impaginazione di questo libro, bei colori e fotografie, un breve capitolo che spiega le proprietà delle varie spezie e erbe. Le ricette per utilizzarle al meglio.
Data di acquisto: 14/01/2025
Utilissimi consigli per imparare ad usare erbe aromatiche e spezie nella cucina quotidiana, sfruttando così le notevoli proprietà terapeutiche che ci vengono dal mondo vegetale. Un passo alla volta si può cambiare la propria alimentazione.
Data di acquisto: 27/07/2025
Bel libro, ma speravo di trovare più ricette con utilizzo di spezie ed erbe più particolari...
Data di acquisto: 09/08/2025
questo ricettario, di oltre cento pagine, ha tante ricette vegetariane stagionali, con l'uso delle spezie gustose e salutari.
Data di acquisto: 20/10/2025
Carino, informazioni generali su tante spezie, dalla provenienza all utilizzo in cucina e a come abbinarle!
Data di acquisto: 15/12/2025
Libro molto banale. Per chi sa già cucina e utilizza erbe in cucina è proprio un libro inutile. Per chi non ha mai cucinato forse potrebbe essere utile. Dal titolo sembra chissà che cosa e invece sono ricette comuni, viste e riviste, con ingredienti di normale utilizzo in cucina, niente di nuovo, niente di interessante. Soldi buttati via. Carina la grafica
