Data di acquisto: 17/03/2015
Ho letto un pò di tutto sull'alimentazione crudista, così sono arrivato pure alla Boutenko. Ero un pò scettico a comprare un altro libro "americano", gli americani di solito scrivono per gli americani. In effetti anche questo è un pochino tagliato su quello stile di vita, però è decisamente ben fatto. L'autrice viene da un vissuto di decenni di continuo sperimentare, su se stessa e sulla sua famiglia. Credo sia una persona tremendamente curiosa e testarda, otttimo binomio! Dopo aver letto il libro ho acquistato un frullatore più potente ed ho iniziato ad aggiungere foglie verdi ai frullati, ho scoperto che sono davvero buoni, i miei bimbi ci fanno colazione, due tazze ciascuno;)!! Il libro è diviso principalmente in tre parti: la prima metà del libro ci spiega come e perchè l'autrice è arrivata ai frullati verdi (interessantissima); la seconda riporta testimonianze e nell'ultima parte qualche pagina di ricette. Bere frullati verdi porta tanti benefici, la Bautenko ci spiega perchè. Buona Vita, in salute;)