Data di acquisto: 05/03/2020
Premetto che seguo la chetodieta da tempo, sono vegetariane e non devo assolutamente perdere peso. Le aspettative che avevo sono state deluse. L’autore dice “è un regime alimentare adatto anche ai vegetariani e ai vegani”, ma leggendo i menù proposti non sembra essere così e i pochi esempi di piatti pseudo-vegetariani proposti hanno abbinamenti che che fanno inorridire chiunque segua i principi dell’ayurveda (latticini-frutta, uova-pesce). Inoltre la versione mediterranea della dieta non è una novità: seguo da tempo la “green-keto” che in fondo è la stessa cosa salvo che tra le verdure non contempla l’uso esclusivo di quelle tipiche mediterranee (d’altronde anche l’autore fa uso abbondante di avocado e green tee che proprio mediterranei non sono). Il libro si rivolge a chi desidera perdere peso dimenticando molte delle premesse iniziali. Come raggiungere un adeguato apporto proteico senza mangiare uova ogni giorno?
