Data di acquisto: 20/02/2023
Tra tali e tanti libri sull'alimentazione c'è l'imbarazzo della scelta. Personalmente preferisco "andare" verso autori qualificati e l'autrice di questo libro lo è con la sua esperienza di medico. Le informazioni si trovano anche online ma avere un libro cartaceo in mano è diverso e più rilassante. Ci sono informazioni utili e ricette anche. Poi tutto è relativo sull'argomento, credo..
Data di acquisto: 13/12/2020
Poteva sicuramente dare di più, concordo con alcune delle sue diagnosi ma potrei controbattere che alcuni alimenti non andrebbero mangiati per molti motivi che la bravissima dottoressa non spiega. Esalta le farine integrali, ma le farine integrali di grani antichi non sono molto meglio di quelle raffinate, generano muco ugualmente e creano villi appiccicosi! E di questi tempi sappiamo che le difese immunitarie servono eccome! Comunque consiglio di leggerlo perché per i profani dell’argomento può contribuire al cambiamento alimentare.
Data di acquisto: 14/06/2019
Dopo aver seguito per mesi le interviste e gli interventi della dott.ssa Di Fazio in TV e su You Tube leggendo questo libro mi è sembrato che l'autrice non abbia aggiunto molto a quanto già racconta nei vari interventi divulgativi. Scritto bene, di facile lettura ed utilizzo ma senza particolari approfondimenti e novità. Utili le ricette da pag.241 e le evidenziazzioni in grassetto in tutte le pagine del libro che consentono al lettore di memorizzare meglio i messaggi più importanti.
