Recensioni e opinioni su “Il Crudo è Servito”

Un libro vivace, colorato, ricco di immagini e di informazioni. Sono un'appassionata di crudismo e attratta da nuove ricette: in questo testo se ne trova un'ampia scelta con numerose illustrazioni. Lo consiglio vivamente.

libro molto molto interessante, non contiene solo ricette per crudisti ma altre informazioni interessanti che riguardano il mondo dell'alimentazione e non solo. L'ho regalato e la persona che l'ha ricevuto è molto contenta.

lettura scorrevole, facile da leggere. La parte delle ricette mi è molto interessante, il resto cosi' cosi'. A me è piaciuto molto di piu' il libro SOLO CRUDO, ideale per principianti. Dopo si puo' leggere questo libro

Il libro è interessante, anche le ricette sono accattivanti e mi hanno stuzzicata molto, quindi in linea generale suggerisco di leggerlo perchè alcuni "consigli" e alcune ricette sono utili da inserire nella nostra quotidianità. Purtroppo però, ho personalmente trovato varie ricette complicate da attuare. Sicuramente con questo metodo si evitano molti alimenti "inutili", ma mettere in pratica alcune ricette non è semplice. Per esempio, il cucinare con l'essiccatore. Anche se nel libro consiglia un metodo alternativo che non costringa a comprare il macchinario, che consiste nel cucinare a 40° nel forno per molte ore. Per chi ha poco tempo è poco pratico.

Pensavo fosse solo un libro di ricette ... e invece si è rivelato molto di più. Contento dell'acquisto

libro interessantissimo non solo per le ricette e gli spunti... ma perchè spiega in modo semplice il benessere derivante dal mangiar sano

Libro molto utile! La parte iniziale e quella finale spiegano bene i principi del crudismo vegano e sono molto motivanti per iniziare una modifica delle abitudini alimentari in quel senso. La parte centrale con le ricette e la descrizione di alimenti poco conosciuti consente di avere tutti gli strumenti per poter adottare questa nuova alimentazione con più consapevolezza e senza rinunciare al gusto. Consigliato!

Entusiasmante per chi è già vegetariano. Ho sperimentato diverse ricette e devo dire che sono ottime specialmente adesso che fa caldo il non dover cucinare è fantastico! Ci si diverte,si risparmia tempo e ci si sente veramente leggeri e pieni di buona energia.!!!

Caldo, estate, umidità...e allora ben venga IL CRUDO E' SERVITO! io non avevo mai sentito parlare di ricette crudiste prima del Vegan Fest di Seravezza dove ho conosciuto il Prof. Cocca. Poi ho comprato questo libro. E' interessante sapere che si possono produrre formaggi coi semi o deliziose minestre fredde e che anzi, mangiare crudo puo' portare tantissimi vantaggi (oltre a non dover patire il caldo mentre si cucina!!!) Inoltre in questo libro si trattano anche i supercibi e relative ricette

il libro è strutturato veramente bene , mi ha permesso anche di conoscere cibi nuovi e interessanti. complimenti a tutti e due gli autori. rosa

Testo molto esauriente a livello informativo.Belle anche le ricette,anche se non tutte sono,a mio avviso,così semplici da fare x via degli ingredienti.Ho fatto la dieta crudista 1 settimana con risultati sorprendenti....pelle e capelli splendidi.....l'estate aiuta molto per questa alimentazione.....ora sono più in difficoltà,ma almeno,dopo la lettura di questo testo,ho fatto la svolta definitiva a vegetariana,che stavo valutando da tempo..Consigliato.

Stupendo e utilissimo,anche se non vuoi diventare crudista e' un libro dove puoi trovare un infinita' di consigli e idee per migliorare la tua salute.

Un ' utilissima guida per " tuffarsi " nel mondo del crudo che è ....veramente sorprendente!!! Appena lo sfogli ti viene voglia di chiuderti in cucina e via con le prove... imperdibile!!!!!!!!!

Libro molto interessante, analizza il lato psicologico ed emotivo dell'alimentazione ed i vantaggi della scelta crudista in modo semplice e chiaro. Interessanti anche le ricette.

Lo consiglio a chi vuole avvicinarsi al crudismo, facile, pratico, io lo adoro!!!

E' un libro molto interessante e lo consiglierei a chi si avvicina al crudismo. Diversamente da molti altri libri, lo ritengo molto valido perchè oltre ad esserci molte ricette sfiziose, il libro è molto ben strutturato in quanto parla anche del lato psicologioco ed emozionale del cibo, per questo lo reputo più completo di altri libri che ho letto. Consigliato!

Il libro offre una lettura rapida, ma di effetto, sul perchè della dieta crudista e sui suoi benefici. Coloro che si affacciano a questo stile di vita riceveranno non solo tanti spunti per ricette deliziose, ma anche consigli preziosi sul come gestire al meglio e con la massima serenità, un cambiamento radicale delle abitudini alimentari.

Ho letto altri libri sul crudismo vegano, questo è un prezioso contributo che la Giovannini e Cocca danno per accompagnarci al crudismo senza "ma" e senza "se". Non resteranno più dubbi sulla bontà di questa strada che fatta con gradualità ti porta a gestire la tua salute in modo piacevole. Le ricette sono sicuramente una parte piacevole e creativa che questo libro offre per inizare ad affrontare il percorso crudista con consapevolezza e preparazione su tutti gli aspetti.

Bello e utile non solo come ricettario ma anche per sostenerti nelle tue idee, convinzioni, stile di vita. Scritto molto bene, non annoia e di facile lettura. Molto scorrevole ma non superficiale. Sono contenta della scelta che o fatto. Valentina

Libro fantastico. Ti introduce al mondo del crudo con tante ricette anche molto semplici da realizzare, ma soprattutto con una serie di capitoli dove è possibile reperire una miriade di informazioni al riguardo. Quindi è un ottimo testo sia per chi come me utilizza già un'alimentazione con una importante percentuale di crudo sia per chi volesse conoscere meglio questo mondo e tutti i suoi prodotti. E' arricchito da una serie di immagini a colori che stimolano la fantasia e la voglia di cimentarsi in ricette inusuali. Semplicemente eccezionale e consigliatissimo.