Recensioni e opinioni su “Dolci Buoni e Sani”

Non è solo un libro di ricette ma è denso dell'esperienza e della formazione dell'autrice, pieno di suggerimenti, consigli e informazioni preziose per chi cerca sempre di migliorarsi nell'ottica del benessere. Nonostante sia così ricco è comunque fruibile sia per chi è alle prime armi sia per chi ha più dimestichezza con l'alimentazione macrobiotica. Lo consiglio vivamente!

un libro prezioso per chi ha un debole per i dolci e vuole farsi del bene, consente di non rinunciare a torte e biscotti e budini etc restando nell'area del sano e etico. Dealma Franceschetti come sempre chiara e semplice riesce a far fare buoni dolci a chiunque ci si metta, pure a me!!!

Bellissimo libro, molto utile in cucina. Un modo innovativo per preparare dolci appaganti, ma che non sono dannosi per la salute e da poter mangiare con serenità... Ricette chiare e spiegate passo per passo. Foto accattivanti e... golose!!! Contiene consigli e chiarimenti molto utili. Grande idea anche i contenuti multimediali facilmente consultabili che permettono di vedere come l'autrice prepara personalmente alcune ricette. Assolutamente consigliato!!!

Sorprendente perché l'autrice propone le ricette classiche ma con ingredienti diversi, naturali e semplici, tutte spiegate molto bene. Ho provato la sacher, eccezionale! Lo consiglio!

La giusta sintesi tra appagamento e salute! Ricette facili, veloci, la base per crearne tante altre con ingredienti differenti. Contiene un capitolo introduttivo che ho particolarmente apprezzato con specifiche su componenti e rimedi. La passione si avverte sempre!

Ho ricevuto il libro come regalo di natale (in anticipo). Bellissimo e veramente utile. Ho apprezzato tanto sia la presenza di molte ricette senza glutine, sia i metodi di dolcificare solo con la frutta. Le ricette sono semplici da seguire ed ho trovato tantissimi spunti per creare dolci veramente speciali... Per me un must da avete in cucina. Grazie Dealma

Mi piace perché non ci sono solo ricette ma anche molte spiegazioni utili sullo zucchero e sulla macrobiotica generale. Ho già scelto la prima ricetta da fare ? crostata con crema di pere e nocciole

Può un dolce senza zucchero e ingredienti animali essere goloso ed appagante? Assolutamente sì! Il libro di Dealma è ricchissimo di proposte, corredato da bellissime immagini e permette di realizzare dolci semplici ma anche più impegnativi, senza tralasciare le grandi occasioni. Utile ed esaustiva la parte iniziale che permette di capire e condividere meglio le scelte dell'autrice. Io sto sperimentando con successo!

Libro di dolci macrobiotici scritto in maniera impeccabile. Una prima parte di spiegazione che ti introduce l’importanza degli ingredienti che successivamente troveremo nelle ricette. Mousse, torte, biscotti, dolci vari spiegati passo passo buonissimi e facili da realizzare.

Libro perfetto per chi è alla ricerca di ricette create ad arte per coniugare salute e dolci. Se è vero che un dolcetto è sempre benvenuto sulla nostra tavola, è pur vero che per fare un dolce non per forza dobbiamo usare zucchero, burro e uova! Ricette semplici e ben descritte per ogni occasione: colazioni, merende, dessert e dolci per le feste! La Franceschetti è proprio attenta e appassionata, consigli pratici e suggerimenti non mancano nel libro! Consigliato!

Sono davvero felice di aver acquistato questo libro, mi ha dato tantissime idee per dolci a basso indice glicemico e sani di realizzazione non troppo complicata. Non sono vegana ma sono molto golosa e con queste ricette riesco a soddisfare la mia voglia di dolce senza richiare bruschi aumenti della glicemia e utizzando materie prime sane. Le ricette sono ben spiegate, con belle illustrazioni, gli ingredienti facilmente reperibili e si riescono a realizzare in tempi abbastanza brevi. Non le ho ancora provate tutte ma per ora quelle che ho sperimentato piacciono molto anche ai miei bambini. Consigliatissimo!!

Ho imparato ad utilizzare ingredienti per me nuovi, ad assaporare gusti insoliti per il mio palato e a goderne di tutti i vantaggi

Il libro di Dealma Franceschetti è veramente un ottimo libro. Mi sono avvicinata da poco alla macrobiotica e non avevo alcuna idea di come poter cucinare dolci senza prodotti animali e senza zucchero. Con questo libro è possibile! Sono ricette facili e anche molto buone. Ne ho provate diverse e tutte riuscite! Grazie!

pieno di ricette davvero golose e per tutti i palati. personalmente l'ho scelto in quanto vegano e ideato per l'utilizzo di farine non raffinate (o parzialmente) e senza l'uso di zucchero bianco. non sono vegana ma tengo a un'alimentazione sana e quindi senza eccessi di proteine animali e zuccheri. l'unica pecca, per mia opinione ma perfettamente coerente con l'alimentazione macrobiotica, è l'utilizzo di ingredienti non sempre facilmente reperibili e piuttosto costosi che io preferisco sostituire con altri locali. un ottimo libro di pasticceria macrobiotica, ottimo anche per una cucina naturale e vegana con qualche accorgimento. bravissima Dealma!

Che dire... Dealma è diventata per me una garanzia ormai, la seguo sempre, nei suoi webinar, acquisto i suoi libri. Mi è molto d aiuto visto che sono una neofita nel mondo della macrobiotica, è un argomento che mi intriga molto

Il libro è pieno di ricette non solo stupende da vedere,ma anche buone da mangiare e che ci nutrono davvero. L'autrice è una certezza ormai e apprezzo molto che ogni ricetta indichi esplicitamente il tipo di dolcificante naturale che verrà usato. I capitoli iniziali sono perfetti sia per chi è già pratico con questo tipo di pasticceria,sia per chi si sta timidamente avvicinando.

Ho gradito molto questo libro per l'utilità. Ricette semplici e ben spiegate , ottime spiegazioni anche riferite alle materie prime urilizzate e alla scelta dei prodotti alternativi/ sostitutivi che spesso sperimentavo, alcune ricette le improvvisavo, ora finalmente ho una guida.

Il libro fa una panoramica sui tipi di dolcificanti e su tutte le sostituzioni possibili per creare dolci buoni ma non nocivi. Spiegazioni esaustive e molte ricette. Interessante la sezione dedicata ai raptus da dolce e relativi rimedi.

Adoro le ricette di questo libro, sono sempre venute bene e sono deliziose. Lo consiglio a tutti, provare a togliere lo zucchero senza rinunciare al gusto è possibile!

Libro di facile consultazione, chiaro e lineare con preziose informazioni e ....con squisite'dolci" ricette!