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Ebook - Vasocottura — eBook
Cucina sana e light in metà tempo
Angelo Marrali
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Riscopriamo, con questo nuovo ricettario, una tecnica di cottura antica.
La Vasocottura consente di preparare in tempi brevissimi piatti saporiti e sani, con grande effetto scenografico, e senza che vengano disperse le sostanze nutritive. Si tratta di una tecnica semplice, per la quale ognuno potrà scegliere lo strumento di cottura che preferisce: forno ventilato, bagnomaria, microonde e per i più green anche in lavastoviglie. 30 ricette, per realizzare un intero menù, dall’aperitivo al dolce, per ogni occasione e per accontentare tutti i palati. La vasocottura è un vero e proprio alleato in cucina, veloce e pratica, allunga i tempi di conservazione dei cibi, esalta i sapori e non necessita di particolari condimenti.
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| Marca | Eifis E-book |
| Data pubblicazione | Novembre 2021 |
| Formato | Download - Pag 96 |
| File | EPUB (53683 kb) |
| Protezione | Watermark(+ informazioni) |
| ISBN | 8875173389 |
| EAN | 9788875173388 |
| Lo trovi in | Libreria: #eBook - Ricette |
| MCR-NR | 203107 |
Angelo Marrali, Chef, siciliano DOC, si è avvicinato alla cucina da giovanissimo, da sempre con uno spiccato talento per la panificazione e una passione per la cucina della sua terra. Dai nonni siciliani ha ereditato la passione per il buon cibo e per la cucina naturale, fatta di sapori... Leggi di più...
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