Domande e risposte
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• D:
  buongiorno, volevo chiedere se l'essiccatore è buono anche per le patate dolci e se qualcuno l'ha già provato quali sono i tempi. grazie
• R:
  Buongiorno, l'essiccazione della patata americana è possibile anche da cruda perché, contrariamente a quella "normale", non contiene solanina. Tuttavia la patata essiccata cruda risulta un po' dura e poco croccante. Può essere eventualmente essiccata una volta cotta e schiacciata, di modo da essiccarla ed ottenerne una farina. Oppure via libera ai vari esperimenti, niente è vietato con l'essiccazione!
  Produttore Elisa - 2 anni fa

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• D:
  chi ha comprato quello in plstica per il prezzo più contenuto, dice che i cestelli si deteriorano facilmente
• R:
  Buongiorno! La plastica dei cestelli del modello Domus B5 non subisce alcun deterioramento nel tempo. E' testata da anni, può essere lavata in lavastoviglie ed è coperta da garanzia. Quindi garantiamo per la bontà del prodotto, in tutta trasparenza.
  Produttore Elisa - 2 anni fa

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• D:
  che altezza hanno i singoli cestelli? Si può usare senza inserirli tutti ma per es uno si e uno no?
• R:
  Buongiorno, i singoli cestelli distano tra loro 40 mm se in plastica e 38 mm se in acciaio. Noi consigliamo sempre di inserirli tutti (anche se alcuni possono essere vuoti) quando la macchina è in funzione per ottimizzare il ciclo di essiccazione.
  Produttore Elisa - 2 anni fa

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• D:
  Scusate ma che programna devo usare per essiccare lo zafferano e le tempistiche? Ho appena preso questo essiccatore mi potreste aiutare?
• R:
  Come azienda, lavoriamo moltissimo con produttori di zafferano e quello che abbiamo imparato da loro è che i pistilli si lavorano al meglio col programma P7 per circa 30/40 minuti. Buona essiccazione!
  Produttore Elisa - 2 anni fa

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• D:
  Posso usarlo per essiccare i cormi dello zafferano ?
• R:
  Se non sbagliamo, i cormi sono i bulbi. Noi e i nostri clienti abbiamo esperienza diretta dell'essiccazione di fiori o anche solamente dei pistilli. Non abbiamo mai essiccato i bulbi, non conosciamo l'uso che se ne potrebbe fare una volta terminato il processo. Certamente, come ogni prodotto vegetale, potranno essere essiccati, ma onestamente non abbiamo esperienza in merito. Se fa delle prove saremmo lieti di ricevere una sua comunicazione per capire come li riutilizzi. Un saluto e buona essiccazione.
  Produttore Elisa - 2 anni fa

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